Асептика в биотехнологии

Основы асептики в технологии чистых микробиологических препаратов

Опубликовано: 03 декабря 2019 | Книги по биотехнологии

В описываемой книге Матвеева говорится об асептическом значении применительно к технологиям микробиологического производства. В описываемой главе приводится терминология. Автор привел микробиологическую характеристику окружающих сред. Охарактеризованы процессы, которые обеспечивают получение чистой культуры микроорганизмов в лабораторных и производственных условиях. Пособие Матвеева также содержит теоретические основы процессов, отвечающих за обеспечение достижений и поддержку асептических условий, термическую стерилизацию используемого …

Асептика в биотехнологии

Опубликовано: 19 декабря 2013 | Статьи по биотехнологии

Методы асептики в биотехнологии Важнейшим элементом приготовления питательных сред является соблюдение требований асептики. Это либо создание заданного значения рН, обеспечивающего подавление посторонних микроорганизмов, либо полная стерилизация всех подаваемых потоков и самого биореактора. Для стерилизации газовых потоков (в первую очередь воздуха) используют процесс фильтрации через специальные волокнистые фильтры с последовательно расположенными фильтрующими элементами. Фильтрующий материал периодически …

Санитарные нормы в молочной промышленности

Опубликовано: 19 декабря 2013 | Статьи по биотехнологии

Развивающийся рынок молочных продуктов становится более требовательным к качеству и условиям обработки сырья, видов упаковки и срока хранения готовой продукции. Также и производители в условиях конкуренции стараются производить продукты стабильного качества. Технологические процессы на молокоперерабатывающих предприятиях проходят вообще по замкнутой системе, с выполнением необходимых моющих операций внутри контура. Поэтому при отработанных технологиях, правильной организации и …

Общая биотехнология

Опубликовано: 16 декабря 2013 | Книги по биотехнологии

На bio-x.ru можно скачать книги по биотехнологии, в том числе методические рекомендации Общая Биотехнология, руководствуясь которыми можно выполнять лабораторные работы по биотехнологии. В первую очередь это касается тем: оптимизация состава питательных сред для культивирования биообъектов как продуцентов биологически-активных веществ, асептика в биотехнологии, методы дезинфекции помещения и стерилизации питательных сред, методы стерилизации, действие антибиотиков. В методических …

Требования к лаборатории

Опубликовано: 16 декабря 2013 | Статьи по биотехнологии

Для проведения исследований по биотехнологии растений выдвигаются следующее требования к лаборатории: моечная комната; место для приготовления сред; место для стерилизации; стерильная комната или ламинарный бокс для проведения работ в стерильных условиях; комната с постоянной температурой и/или термостат для индукции эмбриогенеза и каллусогенеза; культуральная комната для регенерации и выращивания растений-регенерантов in vitro; вегетационная камера для адаптации …

Современные проблемы и методы биотехнологии

Опубликовано: 22 ноября 2013 | Книги по биотехнологии

Книга «Современные проблемы и методы биотехнологии» представляет собой часть из учебно-методического комплекса дисциплины, отвечающей на вопросы о современных проблемах и биотехнологических методах. В описанное пособие вошли современные открытия, направления различных исследований и практических реализаций биотехнологической науки двадцать первого века. В отдельной главе книги Войнова приводится характеристика революционных изменений в науках направленных на изучение биотехнологии в …

Биотехнология

Опубликовано: 16 марта 2012 | Книги по биотехнологии

Современная биотехнология возникла как возможность использования фундаментальных знаний о биологии клетки и, прежде всего, бактериальной клетки в практической деятельности для получения полезного для человека целевого продукта. Однако биотехнологию не следует понимать только как прикладную сферу деятельности. Это, прежде всего, интеграция научной и технологической деятельности, направленной на модификацию, управление и реконструкцию биологических систем с целью получения …