Книга «Современные проблемы и методы биотехнологии» представляет собой часть из учебно-методического комплекса дисциплины, отвечающей на вопросы о современных проблемах и биотехнологических методах.
В описанное пособие вошли современные открытия, направления различных исследований и практических реализаций биотехнологической науки двадцать первого века. В отдельной главе книги Войнова приводится характеристика революционных изменений в науках направленных на изучение биотехнологии в генетической инженерии. Также изменения касались геономики, протеомики, а также новейших достижений в молекулярной биологии. Издание предназначается студентам магистерской подготовки 020200.68 Биология укрупненной группы 020000 Естественные науки.
Книга включает успехи в области геномики: описание трансгенных организмов, ферментов рестрикции, полимеразной цепной реакции – одна из лидирующих новейших методик в науке, векторы и бактериальные плазмиды.
В книге «Современные проблемы и методы биотехнологии» поднимается вопрос проблемы нехватки белков и белковой продукции, также ее источники и продуценты, освещены вопросы биобезопасности биотехнологических продуктов и разработок.
В пособии Войнова рассмотрены как трансгенные животные, так и растения, их получение и цели.
Уделено внимание диагностике заболеваний человека в медицинской биотехнологии (геном человека и клонирование людей).
В «Современные проблемы и методы биотехнологии» представлен раздел, посвященный культуре растительных клеток и тканей: описано культивирование, состав питательных сред и регуляторы роста, стерилизация в микроразмножении. Представлены клональное микроразмножение растений, культура каллусных тканей и клеток, соматический эмбриогенез, суспензионные культуры, культура протопластов и гаплоидных тканей, пыльников и селекция растений на сегодня.
В описываемой книге изучен синтез новых материалов – биополимеров, биопластик, биоупаковка. Отдельно вынесены в «Современные проблемы и методы биотехнологии» методы исследования целевых продуктов (разделения веществ и разрушения клеток, отделение и очистка продукта, виды хроматографии, масс-спектрометрия). Упомянуто и биотехнологическое оборудование.