Биоорганическая химия, Овчинников
Опубликовано: 15 июня 2018 | Книги по биотехнологии
![Биоорганическая химия, Овчинников](https://bio-x.ru/wp-content/uploads/sites/default/files/styles/book-thumb-teaser/public/book/thumb/p0001_34.png)
Книга Биоорганическая химия Овчинникова богата на иллюстрации и в ней подробно описаны все классы веществ: белки и пептиды (аминокислоты, модификация белков, строение и функции белков, денатурация белков, синтез белков, ферменты, активный центр, биологическая роль пептидов, пептидные гормоны и др.). В книге Биоорганическая химия Овчинников описывает нуклеиновые кислоты (строение и синтез нуклеиновых кислот, ДНК, РНК, нуклеопротеиды, …