Saccharomyces carlsbergensis — характеристика биологического агента
Опубликовано: 28 июля 2013 | Статьи по биотехнологии
![Saccharomyces carlsbergensis — характеристика биологического агента](https://bio-x.ru/wp-content/uploads/sites/default/files/styles/260x195/public/field/image/dsc00079_0.jpg)
Морфолого — культуральные признаки Saccharomyces carlsbergensis Saccharomyces carlsbergensis — пивные дрожжи низового брожения. Форма клеток лимоноподобная, клетки могут достигать 20-25 мкм. Рисунок 1 — Клетки Saccharomyces carlsbergensis Клетки суточной культуры на жидком пивном сусле овально-округлой формы, размере 7,0 × 8,4 мкм. Рисунок 2 — Рост Saccharomyces carlsbergensis на жидкой питательной среде Вызывают помутнение жидкости. По …