Автор admin

Методические рекомендации «Приборы радиационной разведки и дозиметрического контроля»

Опубликовано: 12 августа 2016 | Книги по биотехнологии

Методические рекомендации «Приборы радиационной разведки и дозиметрического контроля»

В методических рекомендациях приводится основная задача дозиметрии. Она направлена на  выявление и оценку уровня опасности ионизирующего излечения для людей, а также спасательных формирований для того, чтобы их работа в условиях радиации была возможной.   В описываемых методических рекомендациях автор повествует, помимо прочего, и о том, какие действия нужно принять  для правильного измерения и своевременного обнаружения …

Атлас пресноводных гетеротрофных жгутиконосцев

Опубликовано: 12 августа 2016 | Книги по биотехнологии

Атлас пресноводных гетеротрофных жгутиконосцев

В данном атласе Жукова идет речь об экологической группировке гетеротрофного флагеллата, экологических и физиологических особенностях , описывается биология, а именно с указанием жизненных циклов, характеристикой питания и процессов размножения. Определены основные группы: отряды Choanoflagellida, Bicosoecida, Kinetoplastida, Ccrcomonadlda, Diplomonadida, Thaumatomonadida, Apusomonadida, Spiromonadlda, Cryptomonadida, Euglenida, Chrysomonadida. В атласе говорится про роды и виды спорного или неопределенного систематического …

Характеристика пшеничного пива

Опубликовано: 12 августа 2016 | Статьи по биотехнологии

Характеристика пшеничного пива

Ниже приводится характеристика пшеничного пива как готовой продукциина производстве пива.Пиво «Пшеничное нефильтрованное» должно соответствовать требованиям ТУ 9184-212-00334623-03. По органолептическим показателям пшеничное пиво должно удовлетворять требованиям и нормам, указанным в таблице 1. Стойкость нефильтрованного пшеничного пива не менее: 3 суток (72 часа) с момента розлива. Примечание: Показатели «энергетическая ценность» и «углеводы» – информационные. Массовую долю двуокиси …

Спиртовое брожение виноградного сусла

Опубликовано: 12 августа 2016 | Статьи по биотехнологии

Спиртовое брожение виноградного сусла

Были проведены лабораторные исследования спиртового брожения виноградного сусла. В качестве объекта исследования был использован культурный виноград вида Vitis labrusca, сорт Лидия. Для постановки опыта по спиртному брожению на первом этапе была проведена подготовительная работа. Сначала виноград тщательно осмотрели, отделили некачественные ягоды (подгнившие, заплесневевшие). 1000 г винограда промыли проточной водой. Было проведено микроскопирование смытой воды. Микроскопия …

Гидропоника

Опубликовано: 12 августа 2016 | Видео

Салат растет не только в огороде – на видео представлено выращивание овощей методом гидропоники. Данная техники гидропоники базируется на том, что растениям не обязательно нужна почва для роста, подходит и вода, главное, чтобы она содержала все необходимые питательные вещества и удобрения – гидропоника. На видео показано как семена размещают в губку, как их проращивают. На …

Микробиология вина

Опубликовано: 12 августа 2016 | Статьи по биотехнологии

Микробиология вина

Микробиологические основы биотехнологического процесса брожения виноградного сусла Микрофлора винограда, сусла и вина играет большую, если не самую важную роль в виноделии. Основным процессом виноделия, который превращает виноградный сок в натуральное виноградное вино, является спиртовое брожение, проведенное винными дрожжами. Много столетий в истории виноделия был неизвестен механизм спиртового брожения, и только Луи Пастер в XIX веке …

Химический состав пищевых продуктов

Опубликовано: 12 августа 2016 | Книги по биотехнологии

Химический состав пищевых продуктов

В книге «Химический состав пищевых продуктов» под редакцией Покровского приведено множество таблиц, отображающие знания о следующих направлениях: Зерне, а также продуктах зерновой переработки; Мясе и мясных изделиях; Молочных продуктах; Напитках и продуктах брожения; Птице и яйцепродуктах. Не менее подробно указаны данные, касающиеся хлебобулочных и кондитерских изделий.  Отдельная таблица включает числовые значения в области плодоовощных консерв. …

Советы Сомелье

Опубликовано: 12 августа 2016 | Статьи по биотехнологии

Советы Сомелье

В культуре вина важно все: какие выбрать бокалы, как налить, как пить и т.д. Для шампанского используются высокие бокалы в форме фонтанов (с узким донышком и сильно расширяющиеся кверху); для крепкого и тягучего красного вина – элегантные фужеры с широкой чашей и очень тонкой ножкой. Существуют специальные наборы для дегустации вина, которые помогают выявить зависимость …

Правила для авторов. Журнал “Вопросы химии и химической технологии”

Опубликовано: 12 августа 2016 | Статьи по биотехнологии

Правила для авторов. Журнал “Вопросы химии и химической технологии”

Правила для авторов. Журнал “Вопросы химии и химической технологии” Журнал “Вопросы химии и химической технологии” публикует научные статьи, в которых обсуждаются результаты неопубликованных ранее экспериментальных и теоретических исследований, а также обобщающие обзоры, отражающие современное состояние дел в химии и химической технологии. Общие положения Для публикации авторы подают в редакцию журнала: направление учреждения, в котором выполнена …

Содержание нитратов

Опубликовано: 12 августа 2016 | Статьи по биотехнологии

Содержание нитратов

Содержание нитратов в сельскохозяйственной продукции и их предельно допустимые уровни (мг / кг сырой массы с нитрат-ионом) Вид растения Содержание нитратов Гранично допустимые уровни нитратов для открутого грунта для закрытого грунта Арбузы 40-600 60   Баклажаны 80-270     Брюква 400-550 400   Горошек зеленый 20-80     Дыни 40-500 90   Капуста белокачанная 600-3000 …