Биотехнологическое оборудование

Оборудование предприятий ферментативной промышленности

Опубликовано: 04 сентября 2017 | Книги по биотехнологии

В книге «Оборудование предприятий ферментативной промышленности» говорится о машинах и аппаратах, применяемых в производстве культур плесневых грибов с применением поверхностного метода выращивания. Автор уделил внимание описанию аппаратно-технологической схемы выращивания таких культур, стерилизаторам для твердых сред, тепловому расчету стерилизатора. Описан расчет стерилизатора на механическую прочность, расчет днища на внутреннее давление, дозатор для загрузки среды на кюветы, …

Иммобилизованные клетки и ферменты, Вудворд

Опубликовано: 12 мая 2017 | Книги по биотехнологии

Книга «Иммобилизованные клетки и ферменты» Вудворда часто применяется для изучения биотехнологии, речь в которой идет об иммобилизованных ферментах (связывание фермента с носителем, подготовка носителя и др.), иммобилизации биокатализаторов металлохелатным методом (методы закрепления на носителях, свойства и проблемы иммобилизации ферментов, активация носителей, иммобилизация микробных клеток). Отдельный раздел описываемого пособия посвящен клеточной и ферментативной иммобилизации с включением …

Проектирование предприятий биотехнологической промышленности

Опубликовано: 23 апреля 2017 | Книги по биотехнологии

Проектирование предприятий биотехнологической промышленности. Курс лекций Потребность населения, предприятий или государства в той или иной продукции может быть удовлетворена как с помощью поставки её по импорту, так и в результате создания собственных производств, что, как правило, осуществляется путём создания новых или реконструкцией уже существующих предприятий, способных обеспечить выпуск необходимой продукции. Это сложный процесс должен начинаться …

Основы биохимической инженерии Ч.2

Опубликовано: 31 марта 2017 | Книги по биотехнологии

Бейли в своей книге «Основы биохимической инженерии» говорит о биохимии в двух томах. Приведены знания, касающиеся проектирования и расчета биологического реактора: стерилизаторы, реакторы культивирования клеток, биореакторы с многофазными системами и др. Вторая часть книги «Основы биохимической инженерии» содержит сведения о контрольно-измерительной аппаратуре. Описывает процессы управления биотехнологическими процессами. Речь идет об экономике технологических процессов. В тринадцатой …

Техника лабораторных работ

Опубликовано: 09 марта 2017 | Книги по биотехнологии

В книге «Техника лабораторных работ» Воскресенский описал как правильно мыть и сушить посуду, методы очистки и моющие средства, применяемые в лаборатории, говорится как делать пробки и какие они должны быть, описано как правильно нагревать реактивы и как прокаливать инструменты. «Техника лабораторных работ» – это еще и классификация весов и методы взвешивания, технические и аналитические весы, …

Технология натуральных эфирных масел и синтетических душистых веществ

Опубликовано: 16 ноября 2016 | Книги по биотехнологии

Книга «Технология натуральных эфирных масел и синтетических душистых веществ» повествует об эфирных маслах, о растительном сырье для их получения, приведены технологические особенности производства натурального эфирного масла, включая понятия эфирномасличное сырье: зерновое, травянистое, цветочное, корневое др. Пособие также говорится о вспомогательном сырье и материалах, перегонке эфирных масел, экстракции растворителями. Приведено описание технологических основ переработки сырья. Сидоров …

Управляемое культивирование клеток

Опубликовано: 15 ноября 2016 | Книги по биотехнологии

В книге по биотехнологии «Управляемое культивирование клеток», написанной под авторством Лыжнева, описываются принципы устройства оборудования биотехнологии – аппаратуры культивирования, методы поддержания жизнедеятельности клеток-продуцентов в суспензии. Акцентировано внимание на блок-схемах культивирующих установках в биотехнологии. Описываемое пособие также содержит клеточные ростовые показатели при условии глубинного культивирования, понятия субстрат и питательная среда, говорится о режиме и условиях культивирования. …

Техника лабораторного эксперимента в химии

Опубликовано: 09 ноября 2016 | Книги по биотехнологии

Биотехнология — наука комплексная и требует знания многих смежных наук, в том числе и химии. Так как ни одно исследование в биотехнологическом направлении не возможно без знаний реактивов, посуды и методик проведения химических исследований. Книгу «Техника лабораторного эксперимента в химии» Степин составил как пособие для работы в химической и биологической лабораториях. Описаны материалы и лабораторная …

Биотехнология белка

Опубликовано: 13 августа 2016 | Книги по биотехнологии

В книге «Биотехнология малотоннажного производства микробного протеина» основная мысль заключается в биотехнологии белка, т.е. получение белка с помощью микробного синтеза. С целью получения белка, т.е. биотехнологии белка в описываемой книге Стахеева характеризуется сырье для получения белка микроорганизмов, описывается технология производства кормовых дрожжей, которые основываются на нетрадиционном углеводном сырье. Говориться об их культивировании на коричневом соке …

Биотехнология. Инженерная энзимология

Опубликовано: 12 августа 2016 | Книги по биотехнологии

Ниже приводится краткое описание книги Биотехнология: Инженерная энзимология. Книга 8. В книге Биотехнология дается описание синтезу и модификации органических элементов, биоконверсии сырья растений. Биотехнология рассматривает иммобилизованные ферменты или химический анализ. Книга «Биотехнология Инженерная энзимология» под авторством Егорова дает описание промышленным процессам с применением иммобилизованных ферментов и клеток, а именно получение глюкозо-фруктозных сиропов, L-аминокислот, L-аспарагиновой кислоты, …

Страницы: < 1 2 3 4 5 6 >