Грибы

Грибы, Федоров

Опубликовано: 27 ноября 2013 | Книги по биотехнологии

Грибы, Федоров

Книга «Грибы» под авторством Федорова несет в себе знания,  в курсе которых должен быть каждый грибник. В учебнике представлены биологические особенности грибов, имеются знания об их пищевой ценности, грибных отравлениях первой помощи пострадавшему.  Федоров представил классификацию съедобных, ядовитых и несъедобных грибов, указал признаки, по которым можно определить принадлежность гриба.  Важным вопросом, который тоже нашел свое …

Все о грибах

Опубликовано: 27 ноября 2013 | Книги по биотехнологии

«Все о грибах» — справочник Янсена, основной задачей которого является донести до читателя полезные сведения о грибах, а именно здесь говорится про разные виды грибов. Уделено отдельное внимание практически всем известным грибным семействам.  В отдельной главе говорится о съедобных и ядовитых грибах. Дано подробное  описание каждого вида гриба с цветными фотографиями. Книга «Все о грибах» …

Вешенка обыкновенная (Pleurotus ostreatus)

Опубликовано: 17 апреля 2013 | Статьи по биотехнологии

Вешенка обыкновенная (Pleurotus ostreatus)

Готовым продуктом промышленного производства грибов являются плодовые тела вешенки обыкновенной. Вешенка обыкновенная (Pleurotus ostreatus) – является высшим базидиальным грибом, состоящая из вегетативного тела — мицелия (грибница). Мицелий состоит из гиф, которые плотно переплетаются между собой, образуя ложноткань, из которой и состоит плодовое тело вешенки. Плодовые тела вешенки обыкновенной (Pleurotus ostreatus) имеют следующие качественные органолептические характеристики: …

Каталог культур микроорганизмов

Опубликовано: 23 февраля 2013 | Книги по биотехнологии

Каталог культур микроорганизмов

В описываемом каталоге культур микроорганизмов, написанном под редакцией Тихоновича, содержится большое количество бактериальных штаммов, а также штаммов мицелярных и дрожжевых грибов. Указанный перечень не включает описание видов, которые были депонированы в коллекциях с целью проведения патентных процедур. Это также касается многих культур, которые поддерживаются в рабочей коллекции лабораторий ВНИИ. «Каталог культур микроорганизмов» в составе содержит …

Биотехнология конференция

Опубликовано: 19 декабря 2012 | Книги по биотехнологии

Биотехнология конференция

Испытания в направлении химико-физической биологии и биотехнологии – тезисы докладов и региональной научной конференции с 19 по 21.12.2006 во Владивостоке. В сборнике «Биотехнология конференция» указаны различные тезисы, источником которых являются доклады работников ТИБОХ, ИБМ, БПИ, ТОИ, а также МНИЦ «Арктика», института медико-биологических проблем РАН, ДВФ НИИ, Восточно-сибирского государственного технологического университета и прочих. Авторы данного сборника …

The fungi

Опубликовано: 16 декабря 2012 | Книги по биотехнологии

The fungi

The book The fungi consists of next parts: The classification of fungi The plasmodial slime moulds (Myxomvcctes) The Oomycetcs The Zygomycetes The Mucorales The Ascomycctes The Basidiomycetcs The lichens Cells and vegetative growth The structure and composition of fungal cells The growth of populations and colonies Growth of filamentous fungi in liquid media Growth of …

Большой определитель грибов

Опубликовано: 30 ноября 2012 | Книги по биотехнологии

Большой определитель грибов

Книга «Большой определитель грибов», написанная под авторством Юдина, вмещает в свое содержание описание разнообразных грибов. Большое количество иллюстраций способствует более качественному и быстрому восприятию изложенного материала. Юдин акцентирует внимание на съедобные и условно съедобные грибы. Отдельная глава посвящена ядовитым и несъедобным грибам. Подробно описаны отличительные признаки грибов-двойников. В описываемой книге Юдина речь также идет о …

Микология

Опубликовано: 28 ноября 2012 | Книги по биотехнологии

На сайте bio-x.ru можно скачать книги по микологии  и узнать все о грибах, особенно все о вешенке. В книге «Микология» говорится о филогении и систематике грибов, об экологических, морфологических и биохимических особенностях, генетике и вопросах прикладного характера. Книга «Микология» может служить учебным и справочным изданием, т.е. все о грибах. В книге «Микология» Мюллер  излагает общие …

Виды вешенки

Опубликовано: 13 июля 2012 | Статьи по биотехнологии

Виды вешенки

Разнообразие виды вешенки (Pleurotus) объединяет около 30 видов. Почти десяток видов вешенок культивируются. Наибольшее распространение получила вешенка обыкновенная – Pleurotus ostreatus. В природе она селится на пнях, валенных стволах деревьев лиственных пород. Плодоносит с июня до осенних заморозков. Гриб имеет белую мягкую мякоть с приятным запахом. Шляпка диаметром до 20 см, полукруглая, уховидная, гладкая, серовато-желтого …

Гриб вешенка

Опубликовано: 13 апреля 2012 | Статьи по биотехнологии

Гриб вешенка (Pleurotus ostreatus) – как основной промышленный объект современной микологии и биотехнологии Прикладная микология – это одно из направлений современной биотехнологии, в котором представлено культивирование высших съедобных базидиомицетов в искусственных условиях. Прикладная микология изучает и разрабатывает методы глубинного культивирования продуцентов с целью получения грибной биомассы, которая является источником ценного пищевого белка. Вторая основная задача …