Культивирование микроорганизмов

Материальные расчеты процессов культивирования микроорганизмов

Опубликовано: 29 сентября 2012 | Книги по биотехнологии

План лекции Материальные расчеты процессов культивирования микроорганизмов Схема материального расчета процесса культивирования микроорганизмов. Материальный расчет процесса культивирования микроорганизмов на основе кинетики. Расчет процесса культивирования микроорганизмов с учетом массообменных эффектов. Принципы оптимального материального расчета и проектирования процессов в биореаторах для культивирования микроорганизмов. В лекции представлена схема материального расчета процесса культивирования микроорганизмов. Рост и развитие мко в …

Безотходная биотехнология этилового спирта

Опубликовано: 24 сентября 2012 | Книги по биотехнологии

«Безотходная биотехнология этилового спирта» – это современные тенденции развития спиртовых производств, сырье для производства, а также переработка сельскохозяйственных отходов в этанол, в том числе биотехнология переработки растительных сырьевых ресурсов в него и ферментативный гидролиз крахмалсодержащих материалов и лигноцеллюлозы, технологические схемы переработки растительного сырья в этанол. «Безотходная биотехнология этилового спирта» вмещает использование иммобилизации микроорганизмов при биосинтезе …

Биотехнология заквасок пропионовокислых бактерий

Опубликовано: 04 сентября 2012 | Книги по биотехнологии

В пособии «Биотехнология заквасок пропионовокислых бактерий» Хамагаева говорит о настоящем состоянии, а также о перспективах применения пропионовокислых микроорганизмов, если говорить точнее, в первую очередь это касается физиолого-биохимических свойств, их брожения, и использования в пищевой отрасли. Книга «Биотехнология заквасок» описывает производственную технологию бактериальных концентратов. Автор также приводит сведения о влиянии молочной обработки на развитие чистой культуры …

Основы современной пищевой биотехнологии

Опубликовано: 06 июля 2012 | Книги по биотехнологии

Приведены теоретические основы курса по пищевой биотехнологии. Упоминаются этапы развития, объекты, направления, основные понятие и т.д. биотехнологии продовольствия. В методическое пособие Гореликова включила знания о развитии микроорганизмом, микробном синтезе т метаболизме, описано сырье и основные составляющие питательной среды в биотехнологическом производстве, методы культивирования микроорганизмов, не обошлось и без типовой биотехнологической схемы производства продуктов по стадиям. …

Микробиология пищевых производств

Опубликовано: 06 июля 2012 | Книги по биотехнологии

Вербина в первом разделе своей книги «Микробиология пищевых производств» говорит об общей микробиологии. Оделила внимание вопросам, касающимся морфологии, а также вместила классификацию микроорганизмов, описала процессы обмена веществ, рассказала о культивировании и росте микроорганизмов, об их экологии, важнейших биохимических процессах, которые используются в пищевом производстве. Вторую часть книги Вербина посвятила рассмотрению специальной микробиологии. Здесь идет речь …

Биотехнология. Биологические агенты, технология, аппаратура

Опубликовано: 02 июля 2012 | Книги по биотехнологии

В книге «Биотехнология. Биологические агенты, технология, аппаратура» Виестура содержится описание возможностей биотехнологии, говорится о субстратах и продуктах биотехнологического производства, объектах и биоконверсии субстрата в готовый продукт. В пособии Виестура идет речь о нетрадиционной биотехнологии, а именно описывается генная инженерия, биоконверсия методами генной инженерии, клеточная биотехнология применимо к животным и человеку (культуры тканей, получение интерферона и …

Руководство к лабораторным занятиям по микробиологии, Елинов

Опубликовано: 02 июля 2012 | Книги по биотехнологии

«Руководство к лабораторным занятия по микробиологии» Элинова – книга, которая вмещает в свое содержание информацию об общей микробиологии. Именно этой теме и посвящена первая часть пособия, в которой идет речь об организации и оборудовании микробиологических лабораторий, технике приготовления препаратов с целью изучить живую и убитую культуру микроорганизмов. Приводятся описание простых и сложных методов окраски, рассказывается …

Производство пробиотика Бифиформ – посевной материал

Опубликовано: 02 июля 2012 | Статьи по биотехнологии

Сырное молоко и молочные продукты издавна используются как источники выделения молочнокислых бактерий. Но молоко не является первоисточником этих бактерий. Молочнокислые бактерии постоянно встречаются в почве, на растениях (цветах, листьях, стеблях, корневой системе). Чаще они скапливаются в прикорневой зоне растений, а затем поднимаются на их надземную часть. Для селекции молочнокислых бактерий очень важен правильный выбор питательных …

Технологическая схема производства пробиотика Бифиформ

Опубликовано: 02 июля 2012 | Статьи по биотехнологии

Процесс приготовления сухого бактериального препарата Бифиформ включает следующие основные этапы: выращивание заквасочных микроорганизмов бактофугирование полученной культуры высушивания суспензии клеток фасовки бакконцентрата Принципиальная технологическая схема получения пробиотического препарата Бифиформ приведена на рисунке. Культивирование бактерий проводят в биореакторах. После проверки на герметичность и обработки фильтров биореактор стерилизуют при 130оС в течение 90 мин. Затем в него вводят …

Биотехнология сборник

Опубликовано: 21 апреля 2012 | Книги по биотехнологии

Биотехнология сборник – это собрание материалов конференции (тезисы), которая проходила в г. Днепропетровск в ГВУЗ «Украинский государственный химико-технологический университет» в 2008 году на факультете Современных технологий. Биотехнология сборник включает промышленную и фармацевтическую технологию (разработка и исследование биотехнологических основ получения незаменимых аминокислот на примере L-лизин, исследование механизма иммобилизации микробных клеток на модифицированного подсолнечной лузги, интенсификация технологии …

Страницы: < 1 2 … 9 10 11 12 >