Культивирование микроорганизмов

Биотехнология органических кислот и белковых препаратов

Опубликовано: 13 августа 2016 | Книги по биотехнологии

Методические рекомендации «Биотехнология органических кислот и белковых препаратов» содержи знания, касающиеся теоретических основ технологий органической кислоты, а также белковых препаратов. В описываемых методических рекомендациях отдельно выделены лабораторные практикумы по следующим темам: получение уксусной кислоты, безалкогольных напитков. Изучаются особенности биосинтеза лимонной кислоты при проведении поверхностного культивирования микроскопических грибов. Данное пособие включает в свое содержание информацию о …

Культивирование дрожжей

Опубликовано: 13 августа 2016 | Статьи по биотехнологии

Промышленное использование дрожжей основано прежде всего на их умении превращать сахар в спирт и углекислоту, а также их воздействие на зерновые и молочные продукты. Главную роль дрожжи играют в производстве пива, вина, сидра; в получении путем дистилляции крепких спиртных напитков и в хлебопекарной промышленности. В последние годы в старых технологических процессов прибавились новые: производство промышленного …

Микроводоросли Botryococcus braunii

Опубликовано: 13 августа 2016 | Статьи по биотехнологии

Вариантом добычи биотоплива является его производство из микроводорослей. Эта отрасль привлекательна практически неограниченными возможностями, поскольку имеет высокий уровень эффективности в плане ресурсопотребы, занимаемой площади, требовательности к условиям внешней среды, и главное — возможности создания биозаводов прямо в океанах, вдоль торговых путей. Со времен нефтяного кризиса 70-х годов проведена бесчисленное количество разработок в области производства биотоплива …

Производство пробиотиков. Стадия 5 Получение бактериальной массы

Опубликовано: 13 августа 2016 | Статьи по биотехнологии

Стадия ТП.5. Получение бактериальной массы ТП.5.1. Выращивание микроорганизмов на производственной питательной среде Для получения одной серии препарата, которая содержит преимущественно 15000 ампул, использующих биомассу, которую засевают на 250 матрасов с производственной питательной средой (агаризованное пивное сусло). Для того, чтобы засеять вышеуказанное количество матрасов необходимо на стадии ТП.4.2. приготовить 6-7 бутылок «маточной» взвеси, так как 450 …

Биотехнология белка

Опубликовано: 13 августа 2016 | Книги по биотехнологии

В книге «Биотехнология малотоннажного производства микробного протеина» основная мысль заключается в биотехнологии белка, т.е. получение белка с помощью микробного синтеза. С целью получения белка, т.е. биотехнологии белка в описываемой книге Стахеева характеризуется сырье для получения белка микроорганизмов, описывается технология производства кормовых дрожжей, которые основываются на нетрадиционном углеводном сырье. Говориться об их культивировании на коричневом соке …

Водоросли – источник энергии

Опубликовано: 13 августа 2016 | Статьи по биотехнологии

Водоросли — органика, прекрасно подходящая для получения топлива, обеспечивает отличный выход биомассы на каждый квадратный метр культивируемых площадей — в отличие от «сухопутных» растений; не содержит серы и других токсичных веществ — в отличие от нефти, наконец, отлично разлагается микроорганизмами и, главное обеспечивает высокий процент выхода готового к использованию топлива: для некоторых типов водорослей — …

Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции

Опубликовано: 13 августа 2016 | Книги по биотехнологии

Методические рекомендации, которые затрагивают главные биотехнологические моменты при переработке сельскохозяйственной продукции, включают в свое содержание микробиотехнлогических процессов, способов и систем, которые способствуют культивированию микроорганизмов. Белооков отдельную главу посвятил вопросам охраны окружающей среды. Описаны ферменты, их производственные моменты, а также говориться о промышленном использовании. В описываемой книге Белоокова говориться о генной инженерии бактерий, описывается область ее …

Производство пробиотиков. Подготовка питательной среды

Опубликовано: 12 августа 2016 | Статьи по биотехнологии

Подготовка питательной среды для культивирования Bifidobacterium bifidum № 1 Модифицированная среда Блаурока: Печень крупного рогатого скота (ГОСТ 193421-73) (Печеночный отвар (1:2) — 1 л Агар микробиологический (ГОСТ 17206-96) — 0,025 кг Лактоза (ГФУ, 1 вид., Доп. 2, 2008, с. 485) — 0,01 кг Натрий хлорид (ГФУ, 1 вид., Доп. 1, 2004, с. 422) — 0,005 …

Технология ферментных препаратов (Грачева, 2000)

Опубликовано: 21 января 2016 | Книги по биотехнологии

Книга Технология ферментных препаратов Грачевой это переиздание предыдущей публикации дополненное и исправленное. В содержание вошли этапы технологического производства ферментных препаратов путем микробного синтеза, включая посевную и рабочую культуры, условия приготовления и стерилизации питательных сред и оборудования. Кроме того приводятся условия асептики вообще, в том числе и рабочего помещения и воздуха. Подробно представлен процесс выращивания микробных …

Производство ферментных препаратов из грибов и бактерий

Опубликовано: 22 декабря 2015 | Книги по биотехнологии

Книга «Производство ферментных препаратов из грибов и бактерий» под авторством Яровенко несет в себе информацию о получении ферментов, для этого описаны свойства и продуценты, источники ферментов, понятие ферментативной активности. Говорится о ферментных препаратах и об их применении. Это касается, в первую очередь, спиртовой и пищеварительной промышленностей. Сюда также относится молочная, текстильная, хлебопекарная пищевая промышленность, сельское …

Страницы: < 1 2 … 5 6 7 8 9 … 11 12 >