Автор admin

Характеристика пива

Опубликовано: 28 июля 2013 | Статьи по биотехнологии

Характеристика пива

Характеристика пива как конечного продукта Согласно ДСТУ 3888-99 пиво представляет собой слабоалкогольный, насыщенный диоксидом углерода, тонизирующий пенистый напиток, который получают при брожении охмеленного сусла пивными дрожжами. Область применения пива Настоящий стандарт распространяется на пиво. Термины, используемые в настоящем стандарте, и их определения-по ГОСТ 3139. Стандарт пригоден для целей сертификации. Общие технические требования к пиву Пиво …

Производство пива. Основные технологические стадии. Часть 2

Опубликовано: 28 июля 2013 | Статьи по биотехнологии

Производство пива. Основные технологические стадии. Часть 2

Производство пива. Основные технологические стадии ТП 7.1 Подача бутылки ТП 7.2 Депалетизация. Бутылки находятся в ящиках, находящихся на поддонах. В каждом поддоне 15-23 ряды. Депалетизация происходит последовательно, ряд за рядом снимаются поддоны, и ящики отправляются на накопительный стол. ТП 7.3 Извлечение бутылок ящика. Пакеторасборочная машина расформировывают ящики и направляет их в бутылкодостающая машины после чего …

Требования к технологическому процессу производства пробиотика Биоспорин

Опубликовано: 28 июля 2013 | Статьи по биотехнологии

Требования к технологическому процессу производства пробиотика Биоспорин

К работе допускаются люди, которые имеют 18 лет, не имеют медограничений, прошли стажировку и сдали экзамен на допуск к работе. Работающие должны знать: — опасные производственные факторы, вредность используемых веществ и характеристика их воздействия на организм человека, инструкции о порядке выполнения работы на рабочем месте, инструкции по охране труда, пожарной безопасности, меры по оказанию первой …

Краткий курс физической химии

Опубликовано: 28 июля 2013 | Книги по биотехнологии

Краткий курс физической химии под авторством В.А.Киреева представляет собой четвертое издание, которое было переработано и дополнено.  Книга была написана для использования в высших технических учебных заведениях. Содержаний курса физической химии вмещает в себе информацию о коллоидной химии, фотохимических процессах и поверхностных явлениях. Киреев не оставил без внимания и такие темы, как  законы термодинамики, кинетика, электрохимия …

Породы гусей. Часть 2

Опубликовано: 27 июля 2013 | Статьи по биотехнологии

Породы гусей. Часть 2

Название породы гусей Фото гусей История породы гусей Характеристика породы гусей Порода крупных серых гусей Крупные серые гуси выведены скрещиванием гусей роменской и тулузской породы. Есть две разновидности гусей породы: тамбовские степные и борцовские гуси. Голова относительно небольшая, с коротким толстым клювом оранжевой окраски и розовым кончиком; вокруг глаз оранжевое кольцо; кошелька под клювом нет; …

Фитобиотехнология

Опубликовано: 18 июля 2013 | Книги по биотехнологии

Фитобиотехнология

Фитобиотехнология — это биотехнология, объекты которой представляют собой клетки и ткани растительного мира, биомолекулы растительного происхождения: ферменты, стероиды и др. Фитобиотехнология — наука, о применении растительности в промышленности. Фитобиотехнологические процессы — это процессы на базе клеточного уровня. Клетки, ткани растений, выращиваемые в искусстветных условиях in vitro на питательных средах — это тоже относится к разделу …

Biotechnology: Biotransformations (8.1)

Опубликовано: 29 июня 2013 | Книги по биотехнологии

Biotechnology: Biotransformations (8.1)

In the current edition «Biotechnology: Biotransformations» virtually all the chapters are focused on functional groups. The main sections in this book are: perspective 1895-1935 — organic chemistry and industrial microbiology, perspective 1935-1955, perspective 1955-1975 — functionalization of natural products. The author drew the reader’s attention on issues such as steroid manufacture, enzyme engineering and the …

Biotechnology: Biotransformations (8.2)

Опубликовано: 29 июня 2013 | Книги по биотехнологии

Biotechnology: Biotransformations (8.2)

The book «Biotechnology: Biotransformations» is edited by Kelly reveals the main issues related to aldolases, namely: pyruvate, phosphoenolpyruvate dependent aldolases, 2-deoxyribose-5-phosphate aldolase, glycine dependent aldolases. In a separate chapter of his book «Biotechnology: Biotransformations», the author examines the issues related to transaldolase and transketolase. Paid attention to pyruvate decarboxylase, enzymes from terpenoid and steroid biosynthesis, …