Автор admin

Биологическая химия, Строев

Опубликовано: 27 июня 2013 | Книги по биотехнологии

Биологическая химия, Строев

Книга «Биологическая химия» Строева — это пособие в области биохимии, вмещающее все биохимические понятия: классификация веществ, информация о белках, углеводах, нуклеиновых кислотах и липидах. Включает знания о воде и ее составе, аминокислотах и химии белков. Отдельной главой выступает строение белков и нуклеиновых кислот, описано значение белков, углеводов и нуклеиновых кислот, а также липидов, макромолекулы и белково-углеводные комплексы, …

Biotechnology: Environmental processes (11.3)

Опубликовано: 27 июня 2013 | Книги по биотехнологии

Biotechnology: Environmental processes (11.3)

«Biotechnology: Ecological processes» — a book, contains information on the content of their biotechnology. This applies to the following topics: waste generation and handling; waste collection systems; material recycling from garbage and waste treatment for final disposal; controlled aerobic or anaerobic bioconversion of wastes; thermic treatment of wastes; waste processing costs and management. The book …

Биотехнология биологически активных веществ

Опубликовано: 27 июня 2013 | Книги по биотехнологии

Биотехнология биологически активных веществ

Методические рекомендации Биотехнология биологически активных веществ и лекарственных средств посвящены микробиологическому синтезу витаминов, конкретно приводятся методики выполнения следующих лабораторных работ по биотехнологии: Правила техники безопасности в микробиологической лаборатории. Схема микробиологического синтеза бета-каротина. Раздельное поверхностное культивирование гетероталичного мукоровых гриба Blakeslea trispora на агаризованной питательной среде с получением споро-мицелиальной посевного материала. Раздельное глубинное культивирование гетероталичного мукоровых гриба …

Biotechnology: Environmental processes (11.2)

Опубликовано: 27 июня 2013 | Книги по биотехнологии

Biotechnology: Environmental processes (11.2)

In this book on biotechnology « Biotechnology: Environmental processes», edited by Klein, describes issues related to specific problems, preferred treatment techniques, legislative status, definitions, principles, financing models and assistance schemes, identification and registration. In the process of writing a book is not ignored topics risk assessment, priority setting, remediation goals, monitoring and organization. The final …

Современная биохимия в схемах

Опубликовано: 21 июня 2013 | Книги по биотехнологии

«Современная биохимия в системах» Мусила отображает информацию о белках и их структуре: пептиды, пептидные связи, денатурация. Автор уделяет внимание ферментам, а именно активации, ингибированию, ферментной классификации, механизмам ферментного действия. В пособии Мусил описывает метаболизм аминокислот, структуру и липидный метаболизм, стероиды, а также привел знания о гликолизе, гликогенолизе, гликогенезе, глюконеогенезе, пентозном цикле, цикле лимонной кислоты, порфиринах. …

Генетика. Учебник для вузов

Опубликовано: 21 июня 2013 | Книги по биотехнологии

Иванов в своем учебнике «Генетика» вместил множество генетических понятий,  а именно говорится о менделизме, законах Менделя, хромосомной теории наследственности, определении пола по хромосомам. Описывается хромосома, наследование признаков, генетический материал, ген, молекула ДНК, значение и строение молекулы РНК, организация генома, геном бактерий, геном вирусов, аллельные и неаллельные гены. Не менее детально описано взаимодействие генов, генотип, фенотип, …

Генетика бактерий

Опубликовано: 21 июня 2013 | Книги по биотехнологии

В пособии Девиса «Генетика бактерий» описаны выделение вставок, которые приводят к ауксотрофности, выделение вставок вблизи определенных генов и локализованный мутагенез. В отдельной главе приведены сведения о выделении делеционных мутантов, картировании делекций, отборе клонов по комплиментации, гибридизации бляшек. Подробно описана электронная микроскопия ДНК, субклонироваиие из фага, в плазмидиом векторе.   В разделе методики говорится про очистку …

Транскрипция и трансляция

Опубликовано: 21 июня 2013 | Книги по биотехнологии

Транскрипция и трансляция

Хеймс в своей книге «Транскрипция и трансляция» ведет речь о экспрессии экзогенной ДНК клеток млекопитающего, экспрессии экзогенных ДНК применительно к ооцитам. В отдельной главе приведены сведения, касающиеся генной транскрипции применительно к эукариотам. В четвертой главе идет речь о транскрипции РНК в изолированном ядре. Автор также дает подробное описание транскрипции хроматина, прокариотическим системам генной экспрессии и …

Основы биохимии, Ленинджер, Том 2

Опубликовано: 21 июня 2013 | Книги по биотехнологии

Второй том книги «Основы биохимии» Ленинджера вмещает информацию об основах биохимии, ведет речь о биоэнергетике и метаболизме, описывается гликолиз — главный путь катаболизма глюкозы, приводится цикл лимонной кислоты, перенос электронов, фосфорилирование. Говориться об окислении жирных кислот в ткани животного, окислительном расщеплении аминокислот, цикле мочевины, биосинтезе углеводов в животной ткани. Во втором томе книге «Основы Биохимии», …

Химия коньяка и бренди

Опубликовано: 21 июня 2013 | Книги по биотехнологии

Химия коньяка и бренди

Описываемая книга вмещает в свое содержание сведения о составе коньячного виноматериала, коньячного спирта, коньяка и бренди. Говорится о химических и физико-химических процессах по отношению к перегонке вина. Отдельная глава отведена описанию выдержки коньячного спирта и бренди. Объясняются спиртовые потери в процессе выдержки коньячного спирта в дубовой бочке. Речь также идет о рекомендациях, направленных на их …