Автор admin

Биофизическая химия. Том 1

Опубликовано: 21 июня 2013 | Книги по биотехнологии

Биофизическая химия. Том 1

Биофизическая химия Кантора посвящена конформации конформации биологических макромолекул: уровни структурной организации биологических макромолекул, структура белков, химический состав белков, свойства аминокислот, структура и свойства нуклеотидов, нуклеозидов, ДНК и РНК, биологические полимеры: полисахариды, липиды и белки в мембранах, водородные связи, ионные связи, дисульфидные связи, др. Биофизическая химия Кантора — это три тома книг по биохимии.  

Биотехнология. Производство белковых веществ

Опубликовано: 21 июня 2013 | Книги по биотехнологии

Биотехнология. Производство белковых веществ

Это краткое описание Биотехнологии, скачать которое можно используя наш сайт. Книга Егорова «Биотехнология: Производство белковых веществ» является пятой книгой, которая рассказывает об основных принципах биотехнологического процесса.  Детально описывается технологический процесс подготовки питательной среды в биосинтезе. Идет речь о ферментации, поддержании чистых культур, а также о выделении и очистке продуктов. Егоров в своей книге по биотехнологии …

Биохимия, Страйер, Том 3

Опубликовано: 21 июня 2013 | Книги по биотехнологии

Третий том книги «Биохимия» Страйера посвящен информации в прямом смысле слова: ДНК, репликация ДНК, строение и функции ДНК, РНК, транскрипция РНК, строение и функции РНК, генетическом коде, связи белков и генов, синтезе белка, трансляции. Говорится о эукариотических хромосомах и генном выражении у эукариот. Не менее подробно рассмотрены вопросы, касающиеся вирусов, перестройки геномов, а именно рекомбинации, …

Биохимия, Мецлер (том 1)

Опубликовано: 21 июня 2013 | Книги по биотехнологии

Приведенная книга по биохимии, написанная под авторством Мецлера основывается на изложении информации, касающейся клеток эукариот и процессов, которые протекают в этих самых клетках. Отдельная глава посвящена рассмотрению составляющих живых организмов: белки, углеводы, липиды, нуклеиновые кислоты; дается биоэнергетика биохимических реакций, термодинамика и процессы жизнедеятельности и др.  Мецлер своей книге по биохимии описывает соединение молекул, правила комплементарности, …

Химический состав российских продуктов питания

Опубликовано: 19 июня 2013 | Книги по биотехнологии

Химический состав российских продуктов питания

В книге «Химический состав российских продуктов питания» говорится о показателях пищевой ценности. Отдельная глава отведена гигиенической оценке технологической операции. В пособии речь также идет об одноразовой порции продукта и о суточной потребности в пищевом веществе. Внимание также акцентировано автором на изучении достоверности приведенных данных в виде таблиц, которые содержат сведения о молоке и продуктах из …

Искусственное оплодотворение растений

Опубликовано: 19 июня 2013 | Статьи по биотехнологии

Искусственное оплодотворение растений

В последнее время обострился интерес к изучению механизмов половой репродукции у цветковых растений на качественно новом уровне [1, 2, 4, 11, 12, 14]. Разработанная техника получения изолированных жизнеспособных гамет позволяет осуществлять процесс искусственного оплодотворения растений in vitro. Для этого неподвижные гаметы приводят в контакт и создают условия для их слияния. Экспериментально определены необходимые значения рН, …

Правила техники безопасности в лаборатории

Опубликовано: 19 июня 2013 | Статьи по биотехнологии

Правила техники безопасности в лаборатории

Общие правила техники безопасности в лаборатории на занятиях по биотехнологии, микробиологии, биохимии и т.д. Работать в лаборатории необходимо в халате, защищая одежду и кожу от попадания и разъедания реактивами и обсемененности микроорганизмами. Каждый должен работать на закрепленном за ним рабочем месте. Переход на другое место без разрешения преподавателя не допускается. Рабочее место следует поддерживать в …

Искусственное оплодотворение и культивирование зиготы растений

Опубликовано: 19 июня 2013 | Статьи по биотехнологии

Искусственное оплодотворение, генетическая трансформация и культивирование зиготы растений – как продукта слияния изолированных гамет Искусственное оплодотворение открывает широкие перспективы для анализа процессов активизации яйцеклетки и развития зиготы, первичных клеток эндосперма и молодых проембрио, способствует изучению процессов, происходящих на клеточном уровне в момент и первое времена после оплодотворения, дает возможность получения зигот из гамет различных культурных …

Утилизация отходов зерна

Опубликовано: 19 июня 2013 | Статьи по биотехнологии

Утилизация отходов зерна

Утилизация крахмалсодержащих отходов зерноперерабатывающей промышленности Recyclingof Wastes, which contains starch in grain processing industry It was shown the possibility of application of enzymatic hydrolysates oat and rye flour, sugar concentration of 0,5%, as carbon sources and gluten as a nitrogen source. It was recommended for industrial use gluten concentration of 30% as the nitrogen source, …

Справочник молодого лаборанта химика

Опубликовано: 22 мая 2013 | Книги по биотехнологии

Тикунов в процессе написания своей книги «Справочник молодого лаборанта химика» приводит общие сведения в области химии, описывает неорганические и органические соединения. Указывается описание растворов, с приведения знаний о дисперсионных системах, взаимной растворимости жидкостей, способах выражения концентрации растворов и других интересных тем. Тикунов концентрирует внимание читателя на химическом анализе неорганических веществ, а также производит детальный технический …