GMP Good Manufacturing Practice. Ключевые обязательные требования. Часть 2
Опубликовано: 19 ноября 2019 | Статьи по биотехнологии
Процесс: ключевые моменты Все производственные процессы должны иметь четко определенные и документированные производственные досье. ССР и оперативные программы предварительных условий (ОРRP) должны специфицироваться и документироваться в исследованиях НАССР. ССР, OPRP и СР, необходимые для гарантии пищевой безопасности и согласованности, должны быть в QMS и подвергаться мониторингу с выполнением соответствующего корректирующего действия. Все результаты должны документироваться, …