Охрана труда в пищевой промышленности
Опубликовано: 11 января 2012 | Книги по биотехнологии
![Охрана труда в пищевой промышленности](https://bio-x.ru/wp-content/uploads/sites/default/files/styles/290x/public/book/thumb/ohrana_truda_na_pishchevom_proizvodstve.png)
Сергеев в своей книге говорит о правовых и организационных вопросах, которые главным образом касаются охраны труда, применительно к пищевым производствам. Говорится о гигиене труда и производственной санитарии. В отдельной главе содержится описание требований, предъявляемых к микроклимату, который необходимо выдерживать в пищевом помещении, а также это касается освещения на рабочих местах и пожарной безопасности на таких …