Bio-X

Генные и клеточные биотехнологии — наше будущее? Возможности и опасности

Опубликовано: 20 июля 2014 | Статьи по биотехнологии

Генные и клеточные биотехнологии — наше будущее? Возможности и опасности

МОСКОВСКОЕ ФИЛОСОФСКОЕ ОБЩЕСТВО ФИЛОСОФСКИЙ КЛУБ «БИБЛИО-ГЛОБУС» Четверг 13 февраля 2014 г. Диспут на тему: «Генные и клеточные биотехнологии — наше будущее? Возможности и опасности» Докладчики: Вахтанг Джавахия, к.б.н., Центр «Биоинженерия» РАН; Евгений Куликов, к.б.н., Институт микробиологии им. С.Н.Виноградского РАН; Антон Чугунов, к.ф.-м.н., Институт биоорганической химии им. М.М.Шемякина и Ю.А.Овчинникова РАН. За исследования в этой области …

Европа нацелена на поддержание ГМО

Опубликовано: 20 июля 2014 | Статьи по биотехнологии

Европа нацелена на поддержание ГМО

Новая генетически модифицированная сельскохозяйственная культура, TC1507 кукуруза американской фирмы Pioneer, находится на утверждении в Европе. «Германия движется от возражения к воздержанию» в голосовании по длительной полемике, сказал источник, который пожелал остаться анонимным. Второй источник подтвердил данную информацию. Встреча министров в Брюсселе должна вынести окончательное решение по выращиванию TC1507 кукурузы после того, как Европейский суд постановил, …

Использование альтернативных источников энергии

Опубликовано: 19 июля 2014 | Статьи по биотехнологии

Использование альтернативных источников энергии

Жизнь всего человечества базируется на энергии. До сегодня источниками энергии были природные ископаемые: уголь, нефть, газ. Другими словами исчерпаемые и трудно восполняемые источники. С растущей численностью на земной шаре возникает необходимость поиска альтарнативных источников энергии, которые будут возобновляемы и неисчерпаемы. Среди источников альтернативной энергии можно выделить направления. Энергия солнца, востребованная в гелиоустановках для получения электричества …

Восстановлена регистрация на сайте

Опубликовано: 19 июля 2014 | Новости сайта

Мы возобновляем возможность регистрации пользователей на сайте. После регистрации на главной доступен чат для общения и другие преимущества авторизованных пользователей. Со всеми вопросами и предложениями обращайтесь на [email protected]  

Пищевые добавки, Нечаев

Опубликовано: 16 июля 2014 | Книги по биотехнологии

Пищевые добавки, Нечаев

В книге «Пищевые добавки» Нечаева говорится о классификации пищевых добавок, регламенте применения в продуктах питания, их токсичности и безопасности. В описываемой книге идет речь о веществах для улучшения вкуса, аромата, цвета, внешнего вида – красителях, загустителях, гелеобразователях, эмульгаторах, продукции против слеживания и комкования, подсластителях и ароматизаторах. Это также касается эфирных масел и душистых веществ, пряностей …

Пищевые добавки, Булдаков

Опубликовано: 16 июля 2014 | Книги по биотехнологии

Пищевые добавки, Булдаков

Справочник «Пищевые добавки» Будлакова вмещает перечень вредных веществ в пище, производственные БАД и их классификация. Описана токсикометрия пищевых добавок, говорится о целесообразности из применения на производствах продовольственных товаров. В отдельной главе приведена информация о качестве и безопасности продуктов питания.  В пособии «Пищевые добавки» Булгакова идет речь о внешнем виде, а также об органолептических свойствах продуктов, …

Пищевая биотехнология

Опубликовано: 16 июля 2014 | Книги по биотехнологии

Пищевая биотехнология

В своей книге Неверова выделила характеристику и химический состав растительного сырья. «Пищевая биотехнология» — это также пособие, охватывающее описание генетически модифицированного растительного сырья, это также касается создания и использования ГМ растений, говорится о биотехнологических основах переработки растительного сырья — ферментная биоконверсия, характеристика ферментных препаратов и микробная биоконверсия. Книга включает биотехнологию пищевых производств: хлебопекарная и кондитерская …

Кормление сельскохозяйственных животных, Пестис

Опубликовано: 16 июля 2014 | Книги по биотехнологии

Кормление сельскохозяйственных животных, Пестис

Пестис в своей книге «Кормление сельскохозяйственных животных» приводит оценку уровня питательности кормов. В ходе написания данной части автор подробно рассматривает химический состав кормов, а также тела животного. Приводит информацию о протеиновое питание животных, углеводную, витаминную, минеральную и липидную питательность, а также говорит о биологически активных и антипитательных  веществах органической природы, которы содержаться в кормах животных. …