Bio-X

Справочник биохимии

Опубликовано: 25 января 2022 | Книги по биотехнологии

В справочнике по биохимии приводится описание аминокислот, пептидов со всеми их производными, карбоновых кислот, спиртов, альдегидов, компонентов нуклеиновой кислоты и родственных соединений. Досон уделяет внимание рассмотрению спектральных данных для пуринов, которые также относятся к пиримидинам, нуклеозидам и нуклеотидам. В отдельной главе книги идет речь о витаминах и коферментах, углеводах и родственных соединениях, липидах и жирных …

Химия лигнина, Браунс

Опубликовано: 25 января 2022 | Книги по биотехнологии

Новая книга «Химия лигнина» — монография Браунса, вмещает в себе фундаментальный и познавательный обзор, посвященный биологическому синтезу, распаду лигнина, а также отдельное внимание было уделено его строению, химическим и физическим свойствам. Подробно описана связь лигнина с углеводами, генезиза. Охарактеризовано распространение его в клетке растительного происхождения и во всевозможных ботанических видах. В книге Химия лигнина под …

Методы практической биохимии

Опубликовано: 25 января 2022 | Книги по биотехнологии

Книга «Методы практической биохимии» приводит общие принципы биохимических исследований. Говорится о рН среде и буферных растворах, о подходах к проведению биохимических исследований, исследованиях на уровне организмов, использовании растительных материалов, функционировании клеток. В отдельной главе приведены методы разделения – центрифугирование, принцип метода центрифугирования, центрифуги и их применение. Не менее подробно описываются хроматографические методы, общие принципы хроматографии, …

Ценность вешенки

Опубликовано: 25 января 2022 | Статьи по биотехнологии

Pleurotus ostreatus – вешенка обыкновенная – дереворазрушающий гриб, который по объемам культивирования в искусственных условиях занимает второе место после шампиньона, в том числе и в Днепропетровске. Пищевая ценность вешенки заключается в наличии аминокислот, в том числе незаменимых лизина, тирозина и фенилаланина; большого спектра микроэлементов и витаминов: В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В5 (ниацин), В6 (пиридоксин), В7 …

Неорганическая биохимия. Том 2

Опубликовано: 25 января 2022 | Книги по биотехнологии

На bio-x.ru можно скачать книги по неорганической биохимии в 2-х томах, в том числе книгу Неорганическая биохимия (Эйхгорн), том 2 — информация об окислительно-восстановительных процессах, катализ ионами металлов реакций молекулярного кислорода, перекись как окислитель, бионеорганическая фиксация молекулярного азота. Неорганическая биохимия Эйхгорн – это также порфириновые соединения и их лиганды, гемы, гемоглобин, миоглобин, цитохромы, цитохромооксидазы, пероксидаза, …

Целлюлоза и ее производные

Опубликовано: 25 января 2022 | Книги по биотехнологии

В книге «Целлюлоза и ее производные» под редакцией Байклза говорится о различных исследованиях структурных особенностей целлюлозы и ее производных. Отдельное внимание уделено рассмотрению структурных исследований, а именно разобраны общие вопросы, идет речь об инфракрасном дихроизме, отнесении полос. Байклз подробно изучает воздействие различных обработок на микроструктурные особенности целлюлозы. Не менее детально проанализированы химически модифицированные хлопки. Приведены …

Неоднозначность противоопухолевого действия препаратов из грибов рода р. Cordyceps

Опубликовано: 25 января 2022 | Статьи по биотехнологии

Грибы рода Cordyceps известны в традиционной медицине Китая более тысячи лет. Китайцы считают кордицепс талисманом, приносящим здоровье и долголетие. Эти грибы использовали для укрепления здоровья, повышения жизненного тонуса, лечения многих заболеваний таких как бронхит, пневмония, стенокардия, онкологические заболевания, туберкулез, цистит, пиелонефрит, гломерулонефрит, гепатит, цирроз, ревматизм, преждевременное старение, и это далеко не полный список. Одним из …

Преимущества выращивания грибов в искусственных условиях

Опубликовано: 25 января 2022 | Статьи по биотехнологии

Преимущества выращивания грибов в искусственных условиях

Одной из важных проблем человечества является проблема питания. В мире все сильнее обостряется проблема «белкового голодания». Современное производство говядины с 1 гектара в год обеспечивает 63,5 кг сухого белка, рыбопроизводство – 567,5 кг, выращивание грибов дает до 80 тонн. При выращивании зерновых средний урожай составляет несколько десятков центнер с 1 гектара в год, грибы же …

Роль культивирования в развитии штаммов дрожжей для крупномасштабного промышленного применения

Опубликовано: 25 января 2022 | Книги по биотехнологии

Роль культивирования в развитии штаммов дрожжей для крупномасштабного промышленного применения

В процессе работы сравниваются эффекты сложной, определенной и промышленной СМИ, обсуждаются ауксотрофные деформации и стабильность напряжения. Медиа для гетерологичного производства белка и для массового производства био-товаров суммируются. Состав среды, используемой для культивирования микроорганизмов, непосредственно отражается в их физиологическом фенотипе и их производительность ферментации, которая в свою очередь влияет на результаты анализа деформации и на производительность …

Научные и практические аспекты криминалистического ДНК-анализа

Опубликовано: 25 января 2022 | Книги по биотехнологии

В книге «Научные и практические аспекты криминалистического ДНК-анализа» говорится про молекулярные и биологические основы вообще ДНК-анализа в криминалистике, а именно строение и функции нуклеиновых кислот, методы изучения путем гибридизации и электрофореза. Синтез ДНК описан на основе полимеразной цепной реакции, раскрываются значение и свойства генома, понятия полиморфизма и анализ полиморфных локусов. Целиком подробно охвачена вся технология …