Blakeslea trispora

Активация каротинообразования гриба Blakeslea trispora

Опубликовано: 22 ноября 2013 | Статьи по биотехнологии

Активация каротинообразования гриба Blakeslea trispora

Каротиноиды выполняют разнообразные функции в организме и потому находят широкое применение в медицинской практике, пищевой промышленности, сельском хозяйстве, производстве косметических препаратов. Промышленное получение природных каротиноидов основано на микробном синтезе с участием гетероталлического гриба Blakeslea trispora. Повышение активности метаболических путей в клетках гриба достигается различными способами: оптимизацией качественного и количественного состава питательной среды, оптимизация внешних условий …

Биотехнология биологически активных веществ

Опубликовано: 27 июня 2013 | Книги по биотехнологии

Биотехнология биологически активных веществ

Методические рекомендации Биотехнология биологически активных веществ и лекарственных средств посвящены микробиологическому синтезу витаминов, конкретно приводятся методики выполнения следующих лабораторных работ по биотехнологии: Правила техники безопасности в микробиологической лаборатории. Схема микробиологического синтеза бета-каротина. Раздельное поверхностное культивирование гетероталичного мукоровых гриба Blakeslea trispora на агаризованной питательной среде с получением споро-мицелиальной посевного материала. Раздельное глубинное культивирование гетероталичного мукоровых гриба …

Blakeslea trispora — Влияние липидов на метаболизм гриба

Опубликовано: 27 ноября 2012 | Статьи по биотехнологии

Blakeslea trispora — Влияние липидов на метаболизм гриба

Промышленное получение микробиологического β-каротина осуществляется с помощью гетероталлического гриба Blakeslea trispora. Процесс включает несколько последовательных стадий, на каждой из которых используют различные по составу питательные среды. В посевные и ферментационные среды обязательно следует вносить растительное масло в количестве 4%. Масло обеспечивает пеногашение в условиях глубинного культивирования и способствует каротинообразованию, являясь источником ненасыщенных жирных кислот, а …

Blakeslea trispora — оптимизация питательной среды для глубинного культивирования промышленного продуцента бета-каротина

Опубликовано: 26 ноября 2012 | Статьи по биотехнологии

Blakeslea trispora — оптимизация питательной среды для глубинного культивирования промышленного продуцента бета-каротина

Оптимизация питательной среды для глубинного культивирования промышленного продуцента бета-каротина микроскопического гриба Blakeslea trispora Каротиноиды используются в пищевой промышленности для обогащения кисломолочных, хлебобулочных, кондитерских, масложировой продуктов и напитков и как пигментные вещества и красители [Петрова, 2004дис.]; В фармации при изготовлении лекарств и косметических средств [2116778, 1998Пат., Автушенко; Сотрясение, 2007]; в медицинской практике для профилактики и лечения …