Автор admin

Биотехнология белка

Опубликовано: 13 августа 2016 | Книги по биотехнологии

Биотехнология белка

В книге «Биотехнология малотоннажного производства микробного протеина» основная мысль заключается в  биотехнологии белка, т.е. получение белка с помощью микробного синтеза. С целью получения белка, т.е. биотехнологии белка в описываемой книге Стахеева характеризуется сырье для получения белка микроорганизмов, описывается технология производства кормовых дрожжей, которые основываются на нетрадиционном углеводном сырье. Говориться об их культивировании на коричневом соке …

Рецепты спиртовых настоек из трав. Часть 2

Опубликовано: 13 августа 2016 | Статьи по биотехнологии

Рецепты спиртовых настоек из трав. Часть 2

Настойка боярышника Требуется: 1 часть листьев и цветков боярышника, 10 частей спирта 40%-ой концентрации. Способ приготовления.Хорошо промойте листья боярышника. Цветки промывать не стоит. Смешайте эти компоненты и залейте спиртом, после чего настаивайте в темном и прохладном месте в течение 10-12 дней. Затем жидкость профильтруйте и храните в темной бутылке в прохладном месте, защищенном от яркого …

Продуктивность микроводорослей Chlorella vulgaris при разных режимах культивирования

Опубликовано: 13 августа 2016 | Статьи по биотехнологии

Продуктивность микроводорослей Chlorella vulgaris при разных режимах культивирования

Биомасса микроводорослей Chlorella vulgaris является источником биологически активных соединений и широко используется как пищевая  и  кормовая добавка. В связи с этим разработка высокопродуктивных технологий массового культивирования Chlorella vulgaris вновь становится актуальной задачей. В связи с этим в данной работе изучали влияние различных режимов   культивирования  на  продуктивность микроводорослей Chlorella vulgaris. Было показано, что  продуктивность микроводорослей Chlorella …

Активный ил и микробные вещества влияющие на мембраны

Опубликовано: 13 августа 2016 | Книги по биотехнологии

Активный ил и микробные вещества влияющие на мембраны

Активный ил и микробные вещества влияющие на мембраны обрастания в погруженном в воду мембранном биореакторе: Тест неперемешиваемой партии клеток В этом исследовании смешанная жидкость концентрации взвешенных твердых частиц, справедлива оценка  суммы в активном иле, и эффект трансмембранного манометра на удельное сопротивление осадка. Была исследовано и математическая зависимость между этими факторами, использовав тест неперемешиваемой партии клеток. …

Характеристика пробиотика Биоспорин

Опубликовано: 13 августа 2016 | Статьи по биотехнологии

Характеристика пробиотика Биоспорин

Название препарата пробиотика и его основное назначение Биоспорин по ФС 42 У-200/8-142-97, изменение № 1 от 26 апреля 1999 года и изменение № 2 от 10 августа 1999 года («Biosporinum») — микробная масса живых антагонистически активных штаммов Bacillus subtilis 3 и Bacillus licheniformis 31, лиофилизированная с добавлением сахаро — желатинового среды. Краткое описание внешнего вида …

Экстракция липидов из жиросодержащих дрожжей

Опубликовано: 13 августа 2016 | Статьи по биотехнологии

Экстракция липидов из жиросодержащих дрожжей

Липиды в клетках дрожжей содержаться в двух состояниях: в свободном виде (в виде включений) и в связанном состоянии. «Свободные» липиды вообще лучше всего извлекать с помощью смеси двух нейтральных растворителей метанола и хлороформа, «связанные» же липиды обычной экстракцией извлечь невозможно без предварительной обработки. Поэтому с целью максимального извлечения липидов, предварительно проводят экстракцию растворителем метанол-хлороформ, а …

Введение в физико-химические методы анализа

Опубликовано: 13 августа 2016 | Книги по биотехнологии

Введение в физико-химические методы анализа

В описываемой книге Дроздов ведет речь о физико-химических методах анализа, приводит их теоретические основы. Говорится об оптических, электрохимических методах анализа, хроматографии и об ионном обмене. Книга Дроздова представляет собой собрание следующих методов: оптическая атомная спектроскопия, спектральный анализ, фотометрия, фотометрический анализ, турбидиметрия и нефелометрия, титрование. В настоящем пособии Дроздов описывает физические методы, которые часто применяются в …

Лечение молочным грибом

Опубликовано: 13 августа 2016 | Книги по биотехнологии

Лечение молочным грибом

В книге «Лечение молочным грибом» под авторством Афанасьевой представлены рекомендации, касающиеся применения молочных грибов , а также использования тибетских молочных грибов. Помимо этого, книга «Лечение молочным грибом» несет информацию о распространении тибетских грибов в Европе, изучении грибов учеными. Афанасьева приводит химический состав тибетских молочных грибов, а также описывает применение тибетских молочных грибов в косметологических и …

Пороки творога

Опубликовано: 13 августа 2016 | Статьи по биотехнологии

Пороки творога

Отклонения от указанных технологических норм на производстве кисломолочных продуктов способствует развитию пороков молочной продукции, в том числе и пороки творога. В кисломолочном сырье может встречаться посторонняя микрофлора — дрожжи, кишечная палочка и плесневые грибы. При длительном хранении творога посторонняя микрофлора может выделяться сильнее. Например, при развитии дрожжей, которые сбраживают молочный сахар, возникает сильное газообразование, а …