Книги по биотехнологии

Высшие съедобные грибы в поверхностной и глубинной культуре

Опубликовано: 24 октября 2016 | Книги по биотехнологии

Высшие съедобные грибы в поверхностной и глубинной культуре

«Высшие съедобные базидиомицеты в поверхностной и глубинной культуре» — пособие под редакцией Дудки, вмещает описание жизненного цикла базидиомицетов. В отдельной главе представлены материалы, применяемые в ходе исследований, а также говориться об используемых методах. Описаны условия выращивания и их влияние на урожайность. Автор также ведет речь о состоянии и перспективах глубинного культивирования применительно к съедобным грибам. …

Рабочая программа по микологии

Опубликовано: 24 октября 2016 | Книги по биотехнологии

Рабочая программа по микологии

Предметом учебной дисциплины «Промышленная микология» является изучение технологии производственных моментов в изготовлении различного рода биопрепаратов или мицелиальных масс с помощью чистых культур грибов с применением научных и инженерных методов. «Рабочая программа по микологии» по организации плана обучения, включая почасовое разбиение лекционного и практического курса, контрольные и экзаменационные вопросы, темы рефератов и домашних заданий. Основной целью …

Молекулярная биология, Бокуть

Опубликовано: 14 октября 2016 | Книги по биотехнологии

Книга Молекулярная биология Бокуть — это классическая книга по генетике, содержащая основные понятия по генетике и молекулярной биологии, включая биологические системы, основные генетические характеристики прокариотических и эукариотических клеток, мембраны и клеточные стенки бактерий, бактериальный геном, клетки эукариот и генетическое строение клеток эукариот, геном эукариот. ВМолекулярная биология Бокуть представил нуклеиновые кислоты как материальные носители наследственных признаков, …

Молекулярная биология, Мушкамбаров, 2003

Опубликовано: 04 октября 2016 | Книги по биотехнологии

В книге Мушкамбарова говорится про ядро, синтез ДНК, репликацию ДНК, теломераза, метилирование ДНК, репарация повреждений ДНК. Содержит информацию относительно опять ядра, но именно экспрессии генов, транскрипционных факторов, организация генетического материала, оперон, оперонная организация у бактерий, ораганизация генетического материала у эукариот, структура РНК, синтез РНК, созревание РНК, процессинг, распад мРНК. Касается непосредственно процессов, проходящих в цитоплазме: …

Генетика с основами селекции

Опубликовано: 30 сентября 2016 | Книги по биотехнологии

Генетика с основами селекции

Книга «Генетика с основами селекции» вмещает понятия генетики и селекции: наследственность (законы наследование, моногибридное и полигибридное скрещивания, молекулярные основы наследственности, механизмы рекомбинации); В отдельной главе говорится о разнообразии и единстве описываемых генетических механизмов, а именно речь идет о жизненных циклах, процессах, которые ведут к эукариотическом разнообразии, нехромосомной наследственности. В пособии также говорится об изменчивости генетического …

Медицинская биология

Опубликовано: 29 сентября 2016 | Книги по биотехнологии

Медицинская биология

Пособие «Медицинская биология» приводит биологические основы человеческой жизнедеятельности. В отдельной главе описывается организация жизни, приводится ее характеристика и говорится о различных жизненных уровнях, человеке в системе природа, молекулярно-генетических и клеточных уровнях. Автор также рассматривает онтогенетический уровень организации, наследственность, гаметогенез, мейоз, особенности репродукции и генетики человека. Отдельно вынесена следующая информация: биология индивидуального развития, популяционно-видовой уровень жизни, …

Основы учения об антибиотиках

Опубликовано: 28 сентября 2016 | Книги по биотехнологии

Основы учения об антибиотиках

В книге «Основы учения об антибиотиках» хорошо раскрыты понятия антагонизма среди микроорганизмов, дается подробное описание антибиотикам, а также их классификация по происхождению, механизмам действия, химическому составу и исходя из их роли в природе и значения для человека. В книге «Основы учения об антибиотиках» Егоров описывает культивирование микроорганизмов, создание условий для которых необходимо в проявлении ими …

Магистерская работа

Опубликовано: 23 сентября 2016 | Книги по биотехнологии

Магистерская работа

«Магистерская работа» — методические сведений объясняющие порядок выполнения магистерской работы. Они состоят из пояснений к процессу написания пояснительной части с указанием разделов, которые в обязательном порядке должны входить в объем выполняемых работ. Ведется речь о выборе тематики магистерской, а также ее содержанию.  Указано некоторое количество обязанностей при написании, описан процесс выполнения и непосредственно защита магистерской …

Справочник технолога молочного производства, Том 1

Опубликовано: 22 сентября 2016 | Книги по биотехнологии

Справочник технолога молочного производства, Том 1

В первом томе справочника технолога молочного производства Степанова говорит о молоке, как о сырьевом продукте, предназначенном для выработки молочного продукта. Акцентировано внимание на составе и свойствах молока (физических, физико-химических, химических, технологических и антибактериальных, а также органолептических свойствах).    Вторая глава посвящена обработке и подготовительному этапу применительно к сырному молоку. Здесь идет речь о приемке, очистке, нормализации …

Основы биохимии, Филиппович

Опубликовано: 20 сентября 2016 | Книги по биотехнологии

В первой главе «Основы биохимии» Филлипович описал биохимический состав живого организма. Отдельная глава посвящена белкам и ферментам. Говорится о коферментах и витаминах. Также в книге «Основы биохимии» идет речь про обмен энергией, водный и минеральный обмен, а также обмен белков.   Описываемая книга, как и многие другие издания по биотехнологии и другим направлениям, представлена на нашем …