Опубликовано: 14 сентября 2018 | Книги по биотехнологии
This is a new book on food process engineering which treats the principles of processing in a scientifically rigorous yet concise manner, and which can be used as a lead in to more specialized texts for higher study. It is equally relevant to those in the food industry who desire a greater understanding of the …
Опубликовано: 01 сентября 2018 | Статьи по биотехнологии
Согласно ботанической характеристике, кукуруза, Zea maize L. (maize) — это однолетнее, однодомное, раздельнополое растение, цветы которой собраны в верхушечные соцветия – кисть, и боковое соцветия — початок. Элементы мужского генеративной сферы кукурузы, а именно метелки, пыльники, пыльцевые зерна, спермии, а также элементы женственной генеративной сферы кукурузы, а именно початок, зерновки, зародышевые мешки и яйцеклетки служат …
Опубликовано: 01 сентября 2018 | Книги по биотехнологии
Книга представляет собой исторический интерес в развитии маслоделия на начало XX века. Можно ознакомиться с истоками малосдельного ремесла, познать стародавние рецепты приготовления масла. Производство масла расписывается дополнительно в разрезе различных регионов, когда метод приготовления масла зависит от актуальных ресурсов и методик. Также расписываются бизнец процессы реализации и сбыта масла в старые времена. Расписываются все стадии …
Опубликовано: 26 августа 2018 | Книги по биотехнологии
На bio-x.ru можно скачать книги по биохимии, в том числе книгу Неорганическая биохимия Эйхгорна, разделы которой уделяют внимание вопросам координационной химии, устойчивости соединений, электронное строение комплексов железа, взаимодействия йонов металов с аминокислотами, пептидами и белками, комплексы металов с белками, транспорт соединений железа микробами, роль металлпротеинов в транспорте и накоплении, трансферрины, реакции лигандов, металлоферменты, киназы, фосфатный …
Опубликовано: 19 августа 2018 | Статьи по биотехнологии
В процессе пересадки (субкультивирования) каллус переносят из колбы или пробирки в стерильную чашку Петри. После асептического отделения старых некротизированных участков и кусочков приставшей агаризованной среды, каллус разделяют на равные части, которые переносят в колбы или пробирки со средой. Интенсивность роста отдельных каллусов одного и того же варианта может значительно варьировать. Эта вариабельность зависит от того, …
Опубликовано: 15 августа 2018 | Книги по биотехнологии
Предметом учебной дисциплины «Общая микробиология и вирусология» является изучение морфологии, систематики, физиологии и особенностей метаболизма различных групп микроорганизмов — потенциальных объектов биотехнологии. Дисциплина» Общая микробиология и вирусология» является одной из первых специальных дисциплин, которую изучают студенты специальности «Биотехнология». Эта дисциплина является одной из важнейших в системе подготовки инженеров-биотехнологов, поскольку получение продуктов микробиологического синтеза базируется на …
Опубликовано: 15 августа 2018 | Книги по биотехнологии
Предметом учебной программы «Общая микробиология и вирусология» является изучение морфологии, систематики, физиологии и особенностей метаболизма различных групп микроорганизмов (бактерий, микроскопических мицелиальных грибов и дрожжей) — потенциальных объектов биотехнологии. Общая микробиология и вирусология является одной из первых специальных дисциплин, которую изучают студенты специальности «Промышленная биотехнология». Эта дисциплина является одной из важнейших в системе подготовки инженеров-биотехнологов, поскольку …
Опубликовано: 15 августа 2018 | Книги по биотехнологии
Основной целью рабочей программы «Общая и молекулярная генетика для биотехнологов» является донести до будущих специалистов-биотехнологов познания, а также практические умения, о которых подробного говорится в ходе написания данной работы. Автор акцентирует внимание на мнительности, описывает ее типы и наследственность. Указана информация, касающаяся генных и хромосомных мутаций, геномных мутаций и генетики развития. Дано подробное описание генетическим …
Опубликовано: 15 августа 2018 | Книги по биотехнологии
Молекулярная биология является важной в системе подготовки биотехнологов, поскольку на современном этапе в качестве продуцентов и объектов биотехнологии используются штаммы микроорганизмов. Это также касается различных сортов растений, а также пород животных, имеющих определенный генотип. Подробно говориться о методах генетического анализа, который лежит в основе селекции продуцентов, и различных методах генетической инженерии. Курс «Молекулярная биология» изучает …
Опубликовано: 26 июня 2018 | Книги по биотехнологии
В первом томе книги Рейвна «Современная ботаника» говориться об эволюции растений, сообществ, появлении человека, то есть осуществляется введение в ботанику. Отдельная глава посвящена растительным клетка, где находит свое описание эукариотические и растительные клетки, присутствует информация о плазматической мембране и ядре, говориться о пластидах, митохондриях, микротельцах и вакуолиях. Рейвн также акцентировал внимание читателя на молекулярном составе …