Опубликовано: 04 февраля 2018 | Книги по биотехнологии
Книга «Новая старая ДНК» Чемерис повествует о научных деятелях в области генетики, а именно говорится о Менделе, Мишере, Моргане. Уделено отдельное внимание разработкам в области ДНК и Нобелевской премии. Автор акцентировал внимание на открытии двойной спирали ДНК, генетическом коде, информации на ДНК и РНК – передача информации. В отдельной главе приведены сведении, касающиеся методов химического …
Опубликовано: 04 февраля 2018 | Книги по биотехнологии
«Молекулярная биология. Структура и функции белков» — книга Степанова, в которой подробно описаны аминокислоты: кислотно-основные свойства аминокислот, химические реакции а-аминокислот, реакции аминогрупп, реакции карбоксильных групп и другие важные моменты. В приведенной книге Степанова описаны пептиды: химические свойства, химический синтез пептидов, ферментативный синтез, природные пептиды и их выделение: особенности выделения, говорится о характерных белковых свойствах, на …
Опубликовано: 04 февраля 2018 | Книги по биотехнологии
Книга «Хроматография белков и нуклеиновых кислот» Остермана содержит сведения об элементах теории хроматографии и приводит их классификацию. В отдельной главе идет речь о материалах матриц сорбентов и гворится об обменниках. Дано подробное описание целлюлозе, агарозе, силикогегю. Остерман также уделил внимание рассмотрению техники колоночной зроматографии, говорит о гель-фильтрации, распределительной и адсорбционной хроматографии. Не менее детально рассмотрены …
Опубликовано: 04 февраля 2018 | Книги по биотехнологии
Гаряев в своей книге «Волновой геном» в первой из ее частей говорит о биоморфогенезе и его моделях. Подробно рассмотрены матрично-ядерные отношения. В отдельной главе книги идет речь о гомоморфизме отношений ВКМ и клеточного ядра. Приводится множество иллюстраций значительно облегчающих восприятие изложенного материала. Подробное описание нашла и следующая рассмотренная тема, которая звучит следующим образом: Вклад эндоргенных …
Опубликовано: 04 февраля 2018 | Книги по биотехнологии
Книга «Методы исследования белков и нуклеиновых кислот» приводит методы для белкового анализа: гели для электрофореза (полиакриламидный и смешанный гель, агароза). Приводятся техники приготовления гелей, непосредственно описывается сам процесс электрофорез белков. Кроме этого в описываемой книге Остермана говорится о электрофорезе нуклеиновой кислоты и ультрацентрифугировании, описан принцип действия ультрацентрифуги и седиментации, а также процесс центрифугирования. Данное руководство …
Опубликовано: 02 февраля 2018 | Статьи по биотехнологии
Красящее пиво в пивоварении В соответствии с законом о чистоте пивоварения продукт должен изготавливаться из солода, воды, хмеля и дрожжей. При этом недопустимо использование красящего пива, как несброженного, так и полученного с добавлением сахара или сахаросодержащих красящих веществ. Засыпь для изготовления красящего пива обычно состоит из 60 % светлого солода и 40 % жженого солода. …
Опубликовано: 01 февраля 2018 | Статьи по биотехнологии
Виділення чистих культур за методом Коха Для одержання ізольованих колоній за методом Коха і виділення з них чистих культур аеробних бактерій роблять посів на поверхню твердого живильного середовища у чашки Петрі з накопичувальної культури: – Розплавляють стерильне агаризоване сусло в колбі на водяній бані і розливають його в 3-4 стерильні чашки Петрі. – М/о висівають …
Опубликовано: 29 января 2018 | Книги по биотехнологии
В приведенной книге по биологии «Теория и практика иммуноферментного анализа» говорится об антигенах и антителах, их структуре и свойствах. В отдельной главе пособия Егорова приведены сведения, касающиеся биосинтеза антител, иммуноглобулинов и физико-химических закономерностей взаимодействия антигена с антителом. Автор также акцентирует внимание на иммунологической специфичности, ферментах, как метках в проведении иммуноанализа. Описываемый учебник приводит подробное описание …
Опубликовано: 29 января 2018 | Статьи по биотехнологии
Технологически метод искусственного опыления или опыления in vitro предусматривает обязательную кастрацию самоопыляющихся растений за несколько дней до распускания бутонов с последующей изоляцией пергаментными или марлевыми изоляторами. За день до раскрытия бутонов их срезают, несколько секунд выдерживают в 70% этиловом спирте и стерилизуют в течение 10 минут хлорной водой. Затем из бутонов офтальмологическими пинцетами изымают или …
Опубликовано: 27 января 2018 | Книги по биотехнологии
Книга «Методы биохимии растительных продуктов» включает в свое содержание знания об органических азотистых соединениях, а именно определении азота. Говорится о колориметрическом определении аммиака, определении амидного азота, проведении качественной реакции аминокислот, количественном определении аминокислот, это также касается методов хроматографического анализа аминокислот, а также используя электрофорез. Описываемое пособие Петрова указывает метод разделения белков, приведена информация, касающаяся количественного …