Saccharomyces cerevisiae

Выделение с помощью генетических и физиологических характеристик топлива и этанола ферментативные Saccharomyces Cerevisiae

Опубликовано: 24 октября 2017 | Книги по биотехнологии

Выделение с помощью генетических и физиологических характеристик топлива и этанола ферментативные Saccharomyces Cerevisiae деформации с потенциалом для генетических манипуляций Стабильность населения зависит от использования хорошо адаптированного штамма, который может соответствовать конкретной промышленной установке. Эта стабильность помогает сохранить высокий уровень выхода этанола, и это необходимо, намереваясь использовать рекомбинантные штаммы. В этом докладе мы представляем изоляцию и …

Микроорганизмы пробиотиков

Опубликовано: 31 декабря 2016 | Статьи по биотехнологии

Разнообразие микроорганизмов в составе пробиотиков В последние годы появилось огромное количество пробиотических препаратов и научных публикаций, характеризующих их эффективность. Но одной из основных трудностей критического анализа имеющихся данных литературы является большое разнообразие микроорганизмов: Bacillus subtilis, Bacillus licheniformis, Bacillus cereus, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus fermentum, Lactobacillus salivarius, Lactobacillus casei, Lactobacillus rhamnosus, …

Получение этанола как топлива

Опубликовано: 28 августа 2016 | Статьи по биотехнологии

Этанол производится методом сбраживания сахаров (глюкозы, сахарозы и других) в бескислородной среде спиртовыми дрожжами. Раньше почти весь этанол, изготовленный таким путем, использовался для производства алкогольных напитков, и лишь небольшие объемы, полученные химическими методами, применялись в промышленности. За последние 25 лет ситуация коренным образом изменилась. Этанол — экологически чистое топливо, что дает при сгорании СО2 и …

Дрожжевые экстракты — безопасные источники витаминов, минеральных веществ и аминокислот

Опубликовано: 28 августа 2016 | Книги по биотехнологии

Таким образом, проведенные исследования подтвердили высокую эффективность разработанной технологии, которая позволяет получить экологически безопасный, полноценный белково-витаминный продукт с хорошим набором аминокислот. Дрожжевой экстракт отечественного производства полностью отвечает условиям рационального здорового питания. Низкая себестоимость по отношению к зарубежным аналогам делает дрожжевой экстракт отечественного производства социально значимым, в особенности для населения с низким прожиточным уровнем. Спрос на …

Методические рекомендации «Промышленная микробиология. Спиртовое брожение»

Опубликовано: 13 августа 2016 | Книги по биотехнологии

На сайте bio-x.ru можно скачать книги по микробиологии, в том числе можно скачать книгу промышленная микробиология. Данные методические рекомендации «Промышленная микробиология. Спиртовое брожение» содержит информацию про то, как правильно поставить спиртовое брожение, описаны микроорганизмы спиртового брожения — дрожжи Saccharomyces, говорится про получение изолированных колоний дрожжей рода Saccharomyces, чистых культур дрожжей Saccharomyces, перечисляется сырье для спиртового брожения, …

Атлас производственных дрожжей Saccharomyces cerevisiae расы XII

Опубликовано: 12 августа 2016 | Книги по биотехнологии

«Атлас производственных дрожжей вмещает в своем содержание информацию о строении дрожжевых клеток ( графические рисунки, срез дрожжевых клеток, в том числе почкующихся), методах сетевой микроскопии и их применении в спиртовом производстве, а именно методы раздавленной капли, подсчитывается количество почкующихся и мертвых дрожжевых клеток суспензии. «Атлас производственных дрожжей» дает определение размерам микроорганизмов (рисунок шкалы и объектива …

Иммобилизация микробной клетки на подсолнечной лузге

Опубликовано: 22 декабря 2013 | Статьи по биотехнологии

Исследование механизма иммобилизации микробной клетки на модифицированной подсолнечной лузге Особое внимание и значимость в практике биотехнологии последних лет уделяется методам интенсификации микробиологических процессов путем иммобилизации микробных клеток. Способы и носители иммобилизации выбирают и определяют с учетом продуцента и носителя, реакции физиологии клеток и задач производства. Микробные клетки используют для выпечки хлеба, для получения кисломолочных продуктов …

Выделение и использование гидролитических ферментов грибов Pleurotus ostreatus для удаления клеточных стенок дрожжей Saccharomyces cerevisiae

Опубликовано: 20 декабря 2013 | Статьи по биотехнологии

Выделение и использование гидролитических ферментов грибов Pleurotus ostreatus (jacq.:fr.) Kumm для удаления клеточных стенок дрожжей Saccharomyces cerevisiae Известно, что грибы, культивируемые в глубинной культуре, выделяют большое количество гидролитических ферментов. Интенсивность экскреции зависит от условий культивирования и других факторов. В связи с этим возникла необходимость получения гидролитических ферментов Pleurotus ostreatus. Исходя из того, что этот гриб …

Успехи медицинской микологии. Том 1

Опубликовано: 29 ноября 2013 | Книги по биотехнологии

В первом томе пособия «Успехи медицинской микологии» вошли труды, которые посвящены биохимическим вопросам. Описана физиология и генетика грибов, котрые имеют значение в медицине, этиологии и патогенезу грибковых инфекций, а также вирулентности и устойчивости возбудителей микозов. В «Успехи медицинской микологии» приводится описание новых методов лабораторной диагностики микозов, а также перспективные противогрибковые средства. Особая глава «Успехи медицинской …

Систематика дрожжей

Опубликовано: 03 февраля 2012 | Статьи по биотехнологии

История систематики дрожжей Первая научная классификация была создана в 1896 г. Е.Х. Хансеном (Дания). Он объединил дрожжи, которые образуют споры, в 8 семейств семьи Sacharomycetaceae. Она основывалась в основном на морфолого-физиологических свойствах дрожжей. Большой шаг был сделан с использованием генносистенатики. Раньше большинство исследователей размешали дрожжи в 3 подотдела – аскомицетовых, базидиомицетовых и несовершенных грибов отдела …