Опубликовано: 15 апреля 2017 | Статьи по биотехнологии
В природе вешенка обыкновенная может расти на стволах многих лиственных деревьев, однако наилучшими субстратными растениями для нее является тополь, ива, граб, бук и дуб. На лиственных деревьях с мягкой древесиной (тополь, ива, граб) мицелий вешенки развивается быстро, но урожайность его ниже по сравнению с вешенкой, которая развивается на деревьях с твердой древесиной (бук, дуб), на …
Опубликовано: 08 декабря 2016 | Статьи по биотехнологии
Для того, чтобы начать научную работу по исследованию грибов, попытаться наладить технологию выращивания грибов в домашних условиях и не только нужно изучить литературу по данному вопросу «Выращивание грибов», для этого приводится ниже список литереатуры по микологии, его можно взять за основу для изучения публикаций по теме «Выращивание грибов»: Энгельбрехт, И.А. Выращивание грибов дома и в …
Опубликовано: 11 ноября 2016 | Книги по биотехнологии
Как создать эффективное предприятие по выращиванию грибов / Гуржий В. // Овощеводство. — 2007. — № 1. — С. 77-79. Для организации эффективного производства вешенки необходимо: выбрать удачное место расположения предприятия, которое имело бы необходимые коммуникации, подъездные пути, сырьевую базу, налаженные каналы сбыта, квалифицированный персонал, подходящие площади для реконструкции или строительства; уже на первом этапе …
Опубликовано: 25 октября 2016 | Книги по биотехнологии
Выпуск журнала «Школа грибоводства» 2005 №1(31) В описываемом выпуске журнала «Школа грибоводства» содержаться сведения о грибном бизнесе, в отдельной главе говориться о новостях школы грибоводства. Автор также акцентировал внимание на изучении рынка грибов. Дано не менее подробное описание грибных болезней, а именно это касается Фауны членистоногих на шампиньонах. Здесь можно также сказать о болезнях плодового …
Опубликовано: 25 октября 2016 | Книги по биотехнологии
Ниже приводится краткое описание формул новых патентов по микологии, а именно по грибу вешенка или Pleurotus ostreatus, которые можно скачать на сайте bio-x.ru. Изучив эти патенты можно понять современное состояние технологии выращивания вешенки в исскуственных условиях, поверхностным и глубинным способом, разобраться какой способ и когда целесообразнее использовать для выращивания плодовых тел гриба, выращивания мицелия гриба …
Опубликовано: 24 октября 2016 | Книги по биотехнологии
Книга Выращивание грибов. Серия В помощь фермеру вмещает основы микологии: жизнь грибов, их строение, питание и размножение, а также описание основных культивируемых грибов, их пищевая ценность (вешенка, опенок, сиитаке, строфария, шампиньон. Выращивание грибов. Серия В помощь фермеру вмещает принципы гриборазведения — получение посевного материала, подготовка субстрата и инокуляция, инкубация и плодоношение грибов. В пособии Выращивание …
Опубликовано: 24 октября 2016 | Книги по биотехнологии
«Высшие съедобные базидиомицеты в поверхностной и глубинной культуре» — пособие под редакцией Дудки, вмещает описание жизненного цикла базидиомицетов. В отдельной главе представлены материалы, применяемые в ходе исследований, а также говориться об используемых методах. Описаны условия выращивания и их влияние на урожайность. Автор также ведет речь о состоянии и перспективах глубинного культивирования применительно к съедобным грибам. …
Опубликовано: 24 октября 2016 | Книги по биотехнологии
Предметом учебной дисциплины «Промышленная микология» является изучение технологии производственных моментов в изготовлении различного рода биопрепаратов или мицелиальных масс с помощью чистых культур грибов с применением научных и инженерных методов. «Рабочая программа по микологии» по организации плана обучения, включая почасовое разбиение лекционного и практического курса, контрольные и экзаменационные вопросы, темы рефератов и домашних заданий. Основной целью …
Опубликовано: 09 мая 2016 | Статьи по биотехнологии
Ниже приводится характеристика сырья для выращивания вешенки. Вешенка является сапрофитных грибом, то есть способна селиться на отмерших органических остатках и ксилотрофным грибом – вешенка способна перерабатывать целлюлозное сырье. Для выращивания вешенки требуется питательная среда, которая называется субстратом. Зачастую во время интенсивного выращивания вешенки на твердофазных субстратах используют, как основной компонент субстрата сырье растительного происхождения: подсолнечная …
Опубликовано: 19 апреля 2016 | Книги по биотехнологии
Выпуск журнала «Школа грибоводства» 2005 №2 (32) Во втором выпуске журнала «Школа грибоводства» идет речь о грибном бизнесе, приведены также новости, касающиеся школ грибоводства. В отдельной главе автор описал грибной рынок России в 2004 году. Не менее подробное описание дано гибоводству в Украине. Второй выпуск журнала также содержит описание урожайность вешенки, с указанием некоторых факторов, …