Bacillus subtilis

Экзополисахариды — биологически-активное вещество пробиотических препаратов и влияние на него кислотности среды

Экзополисахариды — биологически-активное вещество пробиотических препаратов и влияние на него кислотности среды

Производительность процесса при производства пробиотика определяется наибольшим выходом в конечном продукте жизнеспособных клеток бацилл и количеством биологически активных веществ, среди которых одними из важнейших являются экзополисахариды (ЭПС) — стимуляторы защитных реакций организма. Экзополисахариды бактерий рода Bacillus, особенно, которые культивируются в глубинных условиях, входящие в состав биопрепаратов (например, биоспорин) могут в комплексе оказывать стимулирующие защитные реакции …

Экзополисахариды — биологически-активное вещество пробиотических препаратов и влияние на него анитибиотиков

Экзополисахариды — биологически-активное вещество пробиотических препаратов и влияние на него анитибиотиков

Проблема микроэкологии кишечника в последние годы привлекает большое внимание врачей. Применение пробиотиков приводит к увеличению числа молочнокислых бактерий, естественных обитателей кишечника. Исследователей привлекает разработка продуктов питания с использованием в качестве биодобавки живых культур микроорганизмов, так называемых пробиотических продуктов. Стратегия в создании этих продуктов направлена прежде всего на заполнение физиологической потребности организма человека в отдельных биологически …

Бактерии Bacillus subtilis и Bacillus licheniformis

Бактерии Bacillus subtilis и Bacillus licheniformis

Бактерии Bacillus subtilis и Bacillus licheniformis выделены из почвы в экологически чистом районе Сибири. Бактерия Bacillus subtilis штамм ВКПМ В 7092 получена из Bacillus subtilis штамм ВКПМ В 7048 путем модификации её плазмидой рВМВ 105, способной продуцировать интерферон 2-альфа-лейкоцитарный человеческий. Являясь фактором неспецифической резистентности организма, он обладает следующими основными видами активности: противовирусным эффектом; подавляет рост …

Микроорганизмы пробиотиков

Микроорганизмы пробиотиков

Разнообразие микроорганизмов в составе пробиотиков В последние годы появилось огромное количество пробиотических препаратов и научных публикаций, характеризующих их эффективность. Но одной из основных трудностей критического анализа имеющихся данных литературы является большое разнообразие микроорганизмов: Bacillus subtilis, Bacillus licheniformis, Bacillus cereus, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus fermentum, Lactobacillus salivarius, Lactobacillus casei, Lactobacillus rhamnosus, …

Нормы биотехнологического производства пробиотика Биоспорин

Нормы биотехнологического производства пробиотика Биоспорин

Сначала лиофилизированные штаммы микроорганизмов (Bacillus subtilis 3, Bacillus licheniformis 31) высевают на чашки Петри с МПА для получения изолированных колоний с последующим инкубирования в термальной комнате при +37оС в течение 20±2 часов. По окончании инкубации штамм контролируют визуально на соответствие культуральных признаков при росте на МПА, среде Гаузе-2, поскольку на этих средах микроорганизмы дают «качественную …

Продуценты амилазы — Bacillus subtilis

Продуценты амилазы — Bacillus subtilis

Промышленными продуцентами амилаз являются микроорганизмы, представители которых отображены в таблице 1. Ниже приводится сравнительный анализ промышленных штаммов продуцентов амилаз. Осахаривающие амилолитические ферменты обладают разжижающими свойствами по отношению к полимерам углеводного характера т.е. мальтозной и декстренирующей активностью. Скорость образования глюкозы из крахмала много меньше, чем скорость накопления редуцирующих сахаров. Альфа-амилаза не обладает избирательной способностью глюкоамилазы, которая …

Характеристика пробиотика Биоспорин

Характеристика пробиотика Биоспорин

Название препарата пробиотика и его основное назначение Биоспорин по ФС 42 У-200/8-142-97, изменение № 1 от 26 апреля 1999 года и изменение № 2 от 10 августа 1999 года («Biosporinum») — микробная масса живых антагонистически активных штаммов Bacillus subtilis 3 и Bacillus licheniformis 31, лиофилизированная с добавлением сахаро — желатинового среды. Краткое описание внешнего вида …

Культивирование Bacillus subtilis

Культивирование Bacillus subtilis

Ниже приводятся оптимальные условия промышленного культивирования Bacillus subtilis. Культивирование Bacillus subtilis Культура Bacillus subtilis – 65 выращивается в пробирках на агаризованной среде в термостате при 37ºС в течении одних суток. Посев производится уколом в глубину питательной среды. Далее культура культивируется на качалках в колбах объемом 750 мл. При температуре 37ºС 46 часов, частота движения качалки …

Питательная среда для Bacillus subtilis

Питательная среда для Bacillus subtilis

Производственная питательная среда для культивирования штамма Bacillus subtilis – 65 продуцента альфа-амилазы имеет следующий состав, г/л: Компонент Концентрация г/л Крахмал картофельный 239 Кукурузный экстракт 12,43 Дрожжи пивные 2,19 Лактоза 2,87 Медь сернокислая 0,0036 Аммоний фосфорнокислый 8,4 Натрий хлористый 0,28 Магний сернокислый 0,14 Калий сернокислый 2,87 Кальций хлористый 0,45 Данная питательная среда для Bacillus subtilis очень …

Bacillus subtilis

Bacillus subtilis

Род Bacillus – прямые палочки 0,5-2,5 × 1,2-10 мкм, с закругленными или обрубленными концами, часто в парах или цепочках. Грамположительные, подвижные за счет перетрихиальных жгутиков. Эндоспоры овальные или иногда сферические либо цилиндрические, устойчивые ко многим неблагоприятным воздействиям. В клетке образуется не более одной споры. Споруляция не подавляется атмосферным воздухом. Аэробы или факультативные аэробы. Отношение к …