Биохимия, Северин
Опубликовано: 23 марта 2013 | Книги по биотехнологии
В книге «Биохимия» Северин приводит курс практических упражнений по темам: белки, а именно функции, строение белков и денатурация; ферменты: коферменты, механизм действия, активный центр, классификация ферментов, кинетика реакции ферментов, кофакторы, и др. В книге «Биохимия» Северин также говорит о биосинтезе нуклеиновой кислоты, основах молекулярной биологии: ДНК, РНК, рекомбинантная ДНК, транскрипция, трансляция и др. Идет речь …