Bio-X

Биометрия, Лакин

Опубликовано: 15 августа 2016 | Книги по биотехнологии

Биометрия, Лакин

Книга Биометрия, написанная автором Лакиным, рассматривает основные биометрические аспекты, характеризует описание собранных эмпирических значений. «Биометрия» включает описание законов распределения, выступает как хорошее руководство по построению правильных оценок на основе статистических данных, расписаны методы непараметрического и параметрического анализа, а также произведена проверка гипотез. Лакин в своей книге указывает основные методы, которые применяются в биотехнологической области и …

Ботанический словарь, Анненков

Опубликовано: 15 августа 2016 | Книги по биотехнологии

Ботанический словарь, Анненков

Ботанический словарь, написанный автором Анненковым, включает в своем содержание наименования растений сразу на нескольких языках, таких как французский, английский, латинский. Представлены термины в области ботаники также на немецком, русском и других языках. Кроме этого Вы найдете информацию, касающуюся фармацевтических и технических названий растений. Посредством нашего сайта по биотехнологии Вы можете скачать Ботанический словарь Анненкова, а …

Биологический энциклопедический словарь

Опубликовано: 15 августа 2016 | Книги по биотехнологии

Биологический энциклопедический словарь

Биологический энциклопедический словарь представляет собой универсальный справочник, незаменим для исследований в области биологии, может использоваться широким кругом преподавателей в соответственных  направлениях. Активно применяется как учебная литература, а также станет интересным пособием для тех, кому интересна живая природа. Значительно место в Биологическом энциклопедическом словаре отведено анатомии, морфологии, рассматривается цитология, генетика. Приведена информация, касающаяся биохимического, эмбриологического, экологического, …

Англо-русский толковый словарь генетических терминов

Опубликовано: 15 августа 2016 | Книги по биотехнологии

Англо-русский толковый словарь генетических терминов

Представленный англо — русский словарь токовый словарь вмещает в своем содержании перечень терминов, касающихся исследований в области генетики и во многих других направлениях. Словарь насчитывает большое количество понятий, имеющих подробное описание и перевод с английского на русский язык, а также в обратном порядке.  Англо-русский толковый словарь генетических терминов поможет более детально изучить материал в своем …

Ботанический словарь

Опубликовано: 14 августа 2016 | Книги по биотехнологии

Ботанический словарь

На нашем сайте bio-x.ru Вы можете бесплатно скачать ботанический словарь и многую другую полезную литературу по ссылкам внизу страницы. Данный словарь отличается среди всей остальной литературы такого рода тем, что ботанические термины, в нем представленные, имеют перевод в пяти языковых версиях. Ботанический словарь станет полезным людям, работающим в области ботаники и других сопутствующих направлениях, в …

ГОСТ 7.1:2006. Библиографическая запись. Библиографическое описание

Опубликовано: 14 августа 2016 | Книги по биотехнологии

ГОСТ 7.1:2006. Библиографическая запись. Библиографическое описание

ГОСТ 7.1:2006 — это положения, определяющие данные в библиографическом направлении, а также детально характеризует библиографию.  В данном ГОСТе 7.1:2006 охарактеризована библиография и произведен структурный анализ,  составлено одноуровневое библиографическое описание. В представленном ГОСТе авторы, работающие над его написанием,  подробно расписали многоуровневые библиографии, описывая ее особенности, привели ценную информацию в области документальной библиографии, состоящей из нескольких томов, описаны типы определяющих …

Биология. Современная иллюстрированная энциклопедия

Опубликовано: 14 августа 2016 | Книги по биотехнологии

Энциклопедия «Биология» предназначена для изучения биологии и окружающей среды. Книга содержит большое количество статей, касающиеся общего курса биологии. Ряд статей посвящен ботаническим, зоологическим, анатомическим наукам. Автор затрагивает вопросы человеческой физиологии и приводит основы знаний в медицине и биологических направлениях. Книга «Биология» включает в свой состав ценные знания, характеризующие флору и фауну, обращено внимание на современные …

Термостойкость молока

Опубликовано: 13 августа 2016 | Статьи по биотехнологии

Термостойкость молока

Сейчас существует много технологий, которые увеличивают производительность производства. На важность таких параметров при определении качества молока, таких как кислотность, микробиологическая загрязненность, состав белка, солевой состав и другое, можно с уверенностью сказать, что главной характеристикой является показатель термостойкость (ТС) молока. Результат анализа на термостойкости молока дает информацию о стабильности белка, которая зависит от состояния белково — …

Основы производства парфюмерии и косметики

Опубликовано: 13 августа 2016 | Книги по биотехнологии

Основы производства парфюмерии и косметики

Каспаров в своей книге «Основы производства парфюмерии и косметики» рассматривает вопросы, связанные с физиологией обоняния. Именно этому вопросу и посвящена первая глава. Что касается второй главы, то в ней говорится о классификации парфюмерии, а также уделено внимание ее назначению. Каспаров также уделил внимание основному сырью, где подробно говорит о душистых веществах, этиловом спирте, воде и …

Производство кефира. Стадия 4 — Сквашивание и охлаждение продукта

Опубликовано: 13 августа 2016 | Статьи по биотехнологии

Производство кефира. Стадия 4 — Сквашивание и охлаждение продукта

Перед использованием с закваски для кефира удаляют верхний слой, тщательно ее перемешивают и вливают в молоко тонкой струйкой через металлическое сито, обработанные раствором хлорной извести и кипящей водой. При большом объеме производства закваску для кефира подают насосом. Средняя норма закваски для кефира, которая вносится обычно составляет 5% от числа заквашиваемого материала. Внесение больших доз не …