Опубликовано: 27 августа 2016 | Статьи по биотехнологии
Рост и развитие гусей Количественные изменения затрагивают весь организм или его отдельные органы и ткани. Количественные изменения организма в процессе его развития называется ростом. Одновременно с ростом в организме птицы происходят качественные изменения клеток, тканей, органов и их функций. Этот процесс носит название «развитие». Онтогенез – индивидуальное развитие птицы имеет свои стадии: эмбриональный (яйцо) и …
Опубликовано: 26 августа 2016 | Статьи по биотехнологии
К мембранным методам механической обработки молока относят баромембранный и электромембранный (например, электродиализ). Баромембранным называют такой способ механической обработки, когда продукт проходит через полупроницаемую перегородку (мембрану) под действием избыточного давления. В зависимости от размера отделяемых частиц различают обратный осмос, ультрафильтрацию, нанофильтрацию, микрофильтрацию и др. [Крусь, 2006]. К мембранным методам разделения и концентрирования молока относятся ультрафильтрация, обратный …
Опубликовано: 26 августа 2016 | Статьи по биотехнологии
Механическая обработка является неотъемлемой частью сложного технологического цикла переработки молока. Она заключается в механическом воздействии на молоко с целью его разделения на фракции (сливки и обезжиренное молоко), повышение гомогенности и однородности жировой фазы в молоке до и после разделения, а также в подготовке для получения одинакового соотношения массовой доли жира и сухих веществ в сырье …
Опубликовано: 22 августа 2016 | Книги по биотехнологии
Словарь терминов по биотехнологии для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства представляет собой русскую редакцию. Данному изданию характерен точный переводом с английского первоисточника, исключая исправления некоторые огрехи, не является обновленной редакцией. Выступает в качестве настольной литературы для начинающего студента и профессионального специалиста в области биотехнологии, который непрестанно пополняет багаж своих знаний. Множество понятий и научная …
Опубликовано: 20 августа 2016 | Статьи по биотехнологии
При переходе с диплоидного на гаплоидный уровень растение претерпевает ряд фенотипических изменений, которые носят, прежде всего, количественный характер. Наиболее часто гаплоиды описываются как «уменьшенные копии» родительских организмов, с меньшими размерами вегетативных и генеративных органов, частично или полностью стерильные. Эти особенности гаплоидов связаны, прежде всего, с тем, что генотип гаплоидов представлен одним геномом, однако переход с …
Опубликовано: 19 августа 2016 | Статьи по биотехнологии
Тесная сопряженность функциональных и морфологических признаков предполагает однонаправленность и коррелированность изменений этих показателей при смене уровня плоидности. Это, на первый взгляд очевидное предположение не получило однозначного подтверждения. Так, А.И.Гусева (1976) указывает на то, что одновременно со снижением таких показателей как оводнённость тканей. Содержание золы и хлорофилла у гаплоидов, наблюдается возрастание содержания связанной воды по отношению …
Опубликовано: 19 августа 2016 | Статьи по биотехнологии
Цитоэмбриологические особенности явления гаплоидии в связи со своей важностью для понимания механизмов редуцированного партеногенеза, на протяжении нескольких десятилетий находятся под пристальным вниманием исследователей. Важным признаком, сопряжённым с явлением апомиксиса является полиэмбриония. Так в работе А.С.Селивановой (1978) приводятся данные о результатах отбора на полиэмбрионию у стручкового перца и кукурузы в потомстве растений, обнаруживших повышенную склонность к …
Опубликовано: 19 августа 2016 | Книги по биотехнологии
В книге «Технология микроклонального размножения растений» освещении теоретические знания микроразмножения растительности. Говорится о методах и применяемых техниках в клональном микроразмножении, а именно это касается питательных сред, процесса их приготовления, а также состава. Описывается подготовительный этап исходных растительных материалов, уделено внимание стерилизации и основным требованиям к окружающей среде. В описываемом пособии приведено описание размножения декоративных растений, …
Опубликовано: 19 августа 2016 | Книги по биотехнологии
В первой части пособия «Молекулярная биотехнология. Принципы и применение» говорится об основах биотехнологии, а именно речь идет о биологических системах применительно к молекулярной биотехнологии, биотехнологической революции, ДНК, РНК, синтез белка, технология рекомбинатных ДНК (плазмиды, клонирование, трансформация, векторы, скрининг и т.д.). Глик в своей книге «Молекулярная биотехнология» затрагивает также такие темы, как экспрессия генов, получение рекомбинантных …
Опубликовано: 19 августа 2016 | Книги по биотехнологии
В своей книге «Эмбриология кукурузы» Чеботарь подробно расписывает ультраструктуру вегетативных и генеративных апикальных меристем кукурузы. Уделил отдельное внимание рассмотрению вопросов, касающихся макроспорогенеза и развития женских гаметофитов кукурузы, ультраструктуры зародышевого мешка кукурузы, микроспорогенеза и развития мужских гаметофитов кукурузы, ультраструктуры пыльцевого зерна кукурузы, ультраструктуры стенки пыльника кукурузы. Не менее важной для изучения информацией являются сведения об ультраструктуре …