Производство пива. ВР-1. Санитарная подготовка производства
Опубликовано: 28 июля 2013 | Статьи по биотехнологии
Вспомогательные работы 1 (ВР-1) – Санитарная подготовка производства пива ВР 1.1. Подготовка персонала к работе на пороизводтсве пива ВР 1.1.1 Обучение и инструктаж персонала. Лица, допускаются к производству должны иметь соответствующую профессиональную подготовку и пройти инструктаж по безопасности труда и ознакомиться с инструкцией по технике безопасности на выполняемую работу, а также инструктаж по санитарному минимуму. …
