Опубликовано: 05 сентября 2017 | Книги по биотехнологии
На bio-x.ru можно скачать книги по биологии и биохимии, в том числе Нейробиология в 2-х томах автор Шеперд, где раскрываются понятия и клеточные основы нейробиологии: нейрон, синапс, медиаторы, идентификация нейропептидов и др. Говорится про сенсорные системы: рецепторы, слух, зрение, химическая передача импульса и другое. Книга Нейробиология, написанная Шепердом содержится в двух томах по биохимии и …
Опубликовано: 04 сентября 2017 | Статьи по биотехнологии
Дрожжи хлебопекарные прессованные В хлебопекарном производстве в качестве разрыхлителя применяют дрожжи хлебопекарные. Органолептические и физико-химические показатели прессованных дрожжей следующие: Цвет: равномерный, без пятен, светлый, допускается сероватый или кремовый оттенок. Консистенция, внешний вид: плотная, дрожжи должны легко ломаться и не мазаться. Запах: свойственный дрожжам. Не допускается запах плесени и другие посторонние запахи. Вкус: пресный, присущий прессованным …
Опубликовано: 04 сентября 2017 | Книги по биотехнологии
На bio-x.ru можно скачать книги по фармацевтике и медицине, в том числе книгу «Наркотики«, в которой описаны свойства наркотиков, действие наркотиков, метаболизм наркотиков и фармакокинетика наркотиков. В книги «Наркотики» подробно приводятся опиаты — вещества, которые извлекаются из опия, такие как морфин, папаверин, кодеин и др. Также речь идет о таких- наркотиках как амфетамин, метамфетамин, ЛСД, …
Опубликовано: 04 сентября 2017 | Книги по биотехнологии
Для Вас представлена возможность ознакомиться с презентационным материалом на тему «Особенности роста Coriolus versicolor в глубинной культуре». Схематично указываются биотехнологические пути использования биомассы базидиальных грибов как кормового или пищевого белка и источника биологически активных веществ. Приводится перечень продуцентов рода Coriolus, выращиваемые в искусственных условиях по интенсивной технологии глубинным способом. Изучению подлежали питательная среда и морфокультуральные …
Опубликовано: 04 сентября 2017 | Книги по биотехнологии
Методические рекомендации «Общая биотехнология» были написаны с целью донести до читателя теоретического материала, касающегося микробиологического синтеза ферментов в ходе выполнения лабораторных работ. Данная книга состоит из нескольких частей, первая из которых содержит теоретическую часть технологического процесса и содержит в себе характеристику ферментных элементов, вторая посвящена вопросам, описывающим ход выполнения самой лабораторной работы. Третья часть включает …
Опубликовано: 04 сентября 2017 | Книги по биотехнологии
Основы микробиологии и биотехнологии» – это все что касается микроорганизмов: структура, физиология, номенклатура, в том числе микроскопических грибов. Уделено внимание питанию, дыханию микроорганизмов и питательным средам и условиям для их выращивания, выделение чистых культур микроорганизмов. В книге к биотехнологическим продуктам отнесены разработки генной инженерии, приведено описание получения фармакологического препарата, используя методы генной инженерии: биосинтез инсулина …
Опубликовано: 04 сентября 2017 | Книги по биотехнологии
В методических рекомендациях «Основы биотехнологии» представлена информация по культивированию in vitro клеток и каллусных тканей. Содержится информация о протопластах растительности, приведены техники введений в культуру и способы культивирования клеток. Описано производство биологических активных веществ в промышленности. Книга «Основы биотехнологии» предназначена для изучения студентами, обучающимися в биотехнологическом направлении. «Основы биотехнологии» включает в свое содержание описание клеточной …
Опубликовано: 04 сентября 2017 | Книги по биотехнологии
В книге «Оборудование предприятий ферментативной промышленности» говорится о машинах и аппаратах, применяемых в производстве культур плесневых грибов с применением поверхностного метода выращивания. Автор уделил внимание описанию аппаратно-технологической схемы выращивания таких культур, стерилизаторам для твердых сред, тепловому расчету стерилизатора. Описан расчет стерилизатора на механическую прочность, расчет днища на внутреннее давление, дозатор для загрузки среды на кюветы, …
Опубликовано: 04 сентября 2017 | Книги по биотехнологии
В сборник «Общая биотехнология» Блинов включил темы следующих лекций: Производство белка одноклеточных, дана характеристика многотонажному микробиологическому производству ферментных препаратов, а также многотонажному микробиологическому производству аминокислот и органических кислот. В отдельной главе дано описание микробиологическому производству антибиотиков и витаминов. «Общая биотехнология» Блинов – это Экологическая и Сельскохозяйственная биотехнология, в том числе это касается пищевой промышленности и …
Опубликовано: 04 сентября 2017 | Книги по биотехнологии
В книге речь идет про клеточные взаимодействия: пространственная упорядоченность клеток, дифференциальное сродство клеток и др., ближние тканевые взаимодействия и формирование пространственной организации, генетика формирования пространственной организации у дрозофилы, клеточные взаимодействия на расстоянии, гормоны как медиаторы развития, метафорфоз, гетерохромия. Уделяется внимание и таким вопросам как рост и онкогенез, детерминация, зародышевый путь, эмбриональные механизмы эволюционных изменений и …