Bio-X

История биотехнологии растений. Часть 1

Опубликовано: 11 мая 2017 | Статьи по биотехнологии

История биотехнологии растений. Часть 1

Ввиду объективных причин и необходимой специальной материальной базы культура изолированных тканей (клеток) растений как самостоятельное направление исследований возникло не так давно. Т.е. начало Истории биотехнологии растений можно датировать 1839 г., когда Т. Schwann и М. Schleiden выдвинули основные положения клеточной теории, или теории тотипотентности. Впоследствии она была несколько дополнена и переработана и априори каждая соматическая …

Основы генетической инженерии

Опубликовано: 11 мая 2017 | Книги по биотехнологии

Основы генетической инженерии Рыбчин скачать бесплатно для ознакомления можно посредством нашего сайта по ссылкам справа и внизу описания. В Основы генетической инженерии Рыбчин говорит именно о генной технологии in vivo: в первой главе о генах (гены прокариот, транскрипция, трансляция, регуляция, гены эукариот, сплайсинг); говорится про транспозоны (бактериальные транспозоны, эукариотические транспозоны, ретротранспозоны). В книге Основы генетической …

Биофизика мембранных процессов

Опубликовано: 09 мая 2017 | Книги по биотехнологии

На bio-x.ru можно скачать книги по биологии, эта также касается и книги «Биофизика  мембранных процессов». Основное содержимое книги «Биофизика  мембранных процессов» это биологические мембраны, представляющие собой функциональную структуру клетки, которые имеют толщину, соответствующую нескольким молекулярным слоям. Если произвести анализ биологических мембран, то станет видно, что их основными составляющими являются белок, углеводы и липиды. Также в …

Утилизация отходов шерсти базидиомицетами

Опубликовано: 09 мая 2017 | Статьи по биотехнологии

Утилизация отходов шерсти базидиомицетами

Важным направлением развития отраслей промышленности, перерабатывающих сырье животного происхождения, является сокращение потерь и рациональное использование сырья и отходов с привлечением экобиотехнологии. Ценным и востребованным отечественным природным сырьем является овечья шерсть. На кожевенных заводах получают заводскую шерсть из шкур забитых животных. Шерсть шкур молодых животных и овец мясо-шерстного и мясного направления, непригодную для переработки в текстильной, …

Общая биология, Константинов

Опубликовано: 09 мая 2017 | Книги по биотехнологии

Общая биология, Константинов

Книга «Общая биология» включает в свое содержание учения о клетках, их организацию и состав. Описывается белковые и липидные функции в клетках, цитоплазма, клеточная стенка вместе с мембраной, органоидами. Приведены особенности строения растительных клеток, неклеточных форм жизни, обмена веществ, автотрофных и гетеротрофных организмов, фотосинтеза и хемосинтеза, ортогенеза. Кроме всего этого приводятся генетические и селекционные особенности: оплодотворение …

Производство пива. ТП-3. Кипячение сусла

Опубликовано: 08 мая 2017 | Статьи по биотехнологии

Производство пива. ТП-3. Кипячение сусла

Подогревание сусла до кипения начинают вместе со сбором промывных вод в ЗСА-2, включая подачу пара на полную мощность. Закипание сусла должно произойти сразу после окончания сбора последней порции промывных вод. После закипания, включают компрессор, всасывающий и сжимающий пар, восходящий с поверхности сусла. Работа компресссора продолжается на протяжении всей варки сусла. Применение компрессора вторичного пара позволяет …

Производство пива. ТП-2. Фильтрация сусла

Опубликовано: 08 мая 2017 | Статьи по биотехнологии

Производство пива. ТП-2. Фильтрация сусла

Фильтрация сусла представляет собой процесс отделения густой части затора от его жидкой фазы. Фильтрующим слоем служит сама дробина, а сита в ФА-3 только поддерживают ее. Во время перекачки затора в ФА-3 насосом Н-11 включают перемешивающее устройство для равномерного распределения над поверхностью сит. По окончанию перекачки, мешалку отключают и оставляют затор в покое на 20 мин …

Лимфоциты. Методы

Опубликовано: 08 мая 2017 | Книги по биотехнологии

Лимфоциты. Методы

«Лимфоциты» — пособие, написанное под редакцией Клауса, вмещающее в свое содержание информацию о выделении лимфоцитов, а также вспомогательных клеток. Говорится о выделении клеток из жидкости организма, солидны органов и о простых приемах очистки клетки. Отдельная глава посвящена выделению различных субпопуляций лимфоцитов. Клаус в своей книге упоминает о разделении и фракционировании лимфоцитов с использованием иммуномагнитного микробуса. …

Производство пива. ТП-1. Дробление солода и затирание

Опубликовано: 08 мая 2017 | Статьи по биотехнологии

Производство пива. ТП-1. Дробление солода и затирание

Дробление солода осуществляют на четырехвальцовой установке Д-1. Дробление солода начинается с включения дробилки, а затем шнека подачи солода в верхний бункер дробилки. Допускается одновременное дробление и подача дроблёного солода в ЗСА-2 (заторно-сусловарочный аппарат). Для долговечной работы включенные шнеки должны быть заполнены транспортируемым продуктом, поэтому, во избежание разрушения оболочки шнека запрещена их работа в «холостую». Процессу …

Производство пива. ТП-6 и 7. Брожение и дображивание пива

Опубликовано: 07 мая 2017 | Статьи по биотехнологии

Производство пива. ТП-6 и 7. Брожение и дображивание пива

ТП-6. Брожение пива Сусло в АБ-6 закачивается с температурой 20°С. Одновременно с задачей сусла в танк, через верхний патрубок танка подается подготовленный ферментный препарат Матурекс Л, сокращающий сроки брожения и дображивания вдвое (третье технологическое усовершенствование). В последующие дни производится ежедневное измерение плотности бродящего сусла и его температуры. При остаточной плотности от 4,7 до 4,3% (КТ-6.2) …