Статьи по биотехнологии

Параметры технологии выращивания вешенки

Опубликовано: 14 апреля 2013 | Статьи по биотехнологии

Параметры технологии выращивания вешенки

Основные параметры технологии выращивания вешенки: Норма высадки мицелия вешенки в стерильный субстрат: 2-5% от веса субстрата. Оптимальное значение рН субстрата: 7-9. Оптимальное значение влажности субстрата: 60-80%. Температура роста мицелия: 26-28ºС внутри субстратного блока. Температура роста мицелия: 20-25ºС в камере инкубации. Температура гибели мицелия грибов рода вешенка: <40ºС внутри субстратного блока. Оптимальное значение влажности в камере …

Оборудование для выращивания грибов. Часть 1

Опубликовано: 26 марта 2013 | Статьи по биотехнологии

Оборудование для выращивания грибов. Часть 1

Оборудование для выращивания грибов. На сегодня производство грибов остается одним из наименее автоматизированных биотехнологических производств, особенно стадия получения плодовых тел грибов. Более автоматизированными являются стадии производства субстратных блоков и получения посевного мицелия грибов. Можно перечислить некоторое оборудование для выращивания грибов, которое используется сегодня, в том числе и выращивания вешенки: климатические комнаты; камеры и туннели выращивания; …

Селекция кукурузы. Основные методы, достижения и проблемы

Опубликовано: 27 февраля 2013 | Статьи по биотехнологии

Селекция кукурузы. Основные методы, достижения и проблемы

В селекции кукурузы огромную роль играет генетика. Использование инцухта и гетерозиса, цитоплазматической мужской стерильности, спонтанного и индуцированного мутагенеза и гаплоидии позволило существенно увеличить урожайность и улучшить качество зерна кукурузы [5]. Наиболее эффективным методом селекции кукурузы является метод межлинейной гибридизации. Путем создания новых самоопыляющихся линий достигается наследственное улучшение кукурузы по разнообразно-ценным признаками растения и початка. При …

Метод иммуноферментного анализа (ИФА)

Опубликовано: 23 февраля 2013 | Статьи по биотехнологии

Метод иммуноферментного анализа (ИФА)

Иммуноферментный анализ (ИФА) является лабораторным методом обнаружения и измерения количества специфических антигенов в плазме крови. Они представляют собой белки-иммуноглобулины. Антигены вырабатываются в организме в ответ на внедрение чужеродных веществ, клеток и вирусов. Каждый микроорганизм вызывает образование определенного иммуноглобулина, степень специфичности достигает 99%. Таким образом, выявление антигена позволяет судить о виде чужеродных агентов и, следовательно, поставить …

Биотехнология пробиотиков

Опубликовано: 23 февраля 2013 | Статьи по биотехнологии

Биотехнология пробиотиков

Кинетические закономерности роста периодических микробных культур Кривая роста (рисунок — Кривая роста бактериальной культуры) — это логарифмическая зависимость количества живых клеток от времени культивирования. Она имеет S-образную форму и содержит несколько фаз роста: начальное — лагфаза (эмбриональная), экспоненциальная (период роста), стационарная (период зрелости), стадия отмирания и выживания (период старения). Бактерии размножаются путем поперечного деления. Процессы …

Гельминтозы — паразитарные заболевания. Часть 1

Опубликовано: 23 февраля 2013 | Статьи по биотехнологии

Гельминтозы — паразитарные заболевания. Часть 1

Паразитарные болезни человека, животных и растений, вызываемые гельминтами – паразитическими червями. У человека зарегистрировано 364 вида гельминтов, относящихся к типам Нематоды (Nematoda), Плоские черви (Platyhelminthes), Скребни (Acanthocephala) и Кольчатые черви (Annelida). Плоские черви включают в себя несколько классов, ведущих исключительно паразитический образ жизни. У человека паразитируют представители классов Трематоды (Trematoda) и Ленточные черви (Cestoda). Перечень …

Основоположники микробиологии и биохимии

Опубликовано: 23 февраля 2013 | Статьи по биотехнологии

Основоположники микробиологии и биохимии

В середине 19 века начинает свое развитие в России микробиология. Ее развитие связано с деятельностью таких выдающихся отечественных ученых как Л.С. Ценковский, Г.Н. Минх, О.О. Мочутковский. В области иммунологии работает И.И. Мечников – основоположник этой науки в России, лауреат Нобелевской премии. И.И. Мечников (1845-1916) обнаружил, что некоторым клеткам соединительной ткани (лейкоциты, макрофаги) присущ фагоцитоз и …

Развитие микроорганизмов

Опубликовано: 23 февраля 2013 | Статьи по биотехнологии

Развитие микроорганизмов

Рост микробной культуры состоит из роста отдельных клеток и увеличения их числа. Поэтому для измерения роста культуры лучше определять общую массу живых клеток. Однако, сделать это практически бывает нелегко: в зрелых культурах часть клеток отмирает, и нет еще способа, чтобы отделить их от живых клеток. Поэтому обычно ограничиваются определением общей массы клеток, без разделения их …

Акариазы и инсектозы — паразитарные заболевания

Опубликовано: 23 февраля 2013 | Статьи по биотехнологии

Акариазы и инсектозы — паразитарные заболевания

Акариазы Акариазы – заболевания болезни человека, животных и растений, вызываемых клещами. Чесотка Чесотка – одно из часто встречающихся заразных заболеваний.  Возбудитель – чесоточный зудень Sarcoptes scabiei, внутрикожный паразит. В последние годы частота заболеваемости возросла во всем мире. Традиционно представление о росте заболеваемости чесоткой в периоды войн, экономических кризисов и стихийных бедствий. Распространению инвазии способствуют ухудшение …

Биолюминесцентный метод определения количества живых микроорганизмов

Опубликовано: 23 февраля 2013 | Статьи по биотехнологии

Биолюминесцентный метод определения количества живых микроорганизмов

Производство сухих бактериальных препаратов основано на использовании культур микроорганизмов. Длительное сохранение жизнеспособности штамма требует определенных условий и достигается в настоящее время несколькими способами: периодическим рекультивуванням в случае стабильных штаммов, хранением в глубоко замороженном или лиофилизированном состоянии. Последний метод позволяет длительное время сохранять почти без изменений все свойства биопрепарата или продуцента, не требует больших экономических затрат …