Автор admin

Значение гусей

Опубликовано: 14 октября 2016 | Статьи по биотехнологии

Значение гусей

Животноводство – вторая важнейшая отрасль сельского хозяйства (после растениеводства). Оно обеспечивает население высокобелковыми и диетическими продуктами питания, а ряд отраслей промышленности – сырьем. Особенность его в том, что энергоемкость продукции животноводства (затраты энергии на одну калорию продукции) в 15-20 раз выше, чем в растениеводстве, и для расширения отрасли необходимо иметь общий высокий уровень экономики страны …

Паразитарные заболевания

Опубликовано: 10 октября 2016 | Статьи по биотехнологии

Паразитарные заболевания

Паразитарные заболевания – группа заболеваний, вызываемые животными – паразитами, такими как: простейшие (патогенные одноклеточные животные), паразитические черви (гельминты) и членистоногие (насекомые и клещи). Паразитарные болезни называют также инвазионными (инвазия — заражение животными-паразитами). В 2004 году в Российской Федерации заболеваемость паразитарными заболеваниями составила 545,9 на 100 тыс. человек. Особенность большинства паразитарных болезней – длительное, многолетнее присутствие …

Инфекционные заболевания

Опубликовано: 08 октября 2016 | Статьи по биотехнологии

Инфекционные заболевания

Инфекционные заболевания – это болезни, вызываемые болезнетворными микроорганизмами (бактериями, риккетсиями, вирусами, грибками) и передающиеся от зараженного человека или животного здоровому; Инфекционные болезни могут возникать при наличии трех компонентов: источника возбудителей инфекции (зараженный человек или животное); факторов, обеспечивающих передачу возбудителей от зараженного организма здоровому; восприимчивых к инфекции людей. Одной из особенностей инфекционных заболеваний является наличие инкубационного …

Эмбриокультура — культура зародышей

Опубликовано: 06 октября 2016 | Статьи по биотехнологии

Эмбриокультура — культура зародышей

Постгамная несовместимость при удаленной гибридизации возникает после оплодотворения. Часто при этом образуется невсхожие семяна. Причиной этому может быть расхождение во времени развития зародыша и эндосперма. При слабом развитии эндосперма зародыш бывает не способен к нормальному прорастанию. В этих случаях изолируют зародыш и выращивают его на питательной среде. Выращивание зародышей на искусственных питательных средах называется эмбриокультурой …

Протозоозы — паразитарные заболевания

Опубликовано: 05 октября 2016 | Статьи по биотехнологии

Протозоозы — паразитарные заболевания

Протозойные инфекции, или протозоозы, вызываются паразитами, относящимися к типу одноклеточных простейших. Простейшие вызывают у человека, домашних и промысловых животных тяжёлые болезни. Известно около 50 видов простейших, вызывающих болезни у человека. Простейшие паразитируют в различных органах и тканях: в крови, кишечнике, ЦНС, печени, лёгких и т.д. Возбудители передаются человеку алиментарным путём, через членистоногих переносчиков, половым путём. …

Классификация творога

Опубликовано: 05 октября 2016 | Статьи по биотехнологии

Классификация творога

Согласно действующим стандартам творог из коровьего молока по содержанию жира делится на нежирный (массовая доля жира 1-3%), полужирный (массовая доля жира 9%) и жирный (массовая доля жира 18%) (табл.) [Буянова, 2002]. Таблица – Классификация кисломолочного творога и показатели качества Вид кисломолочного творога Массовая доля, % Кислотность, 0Т Жира, не менее Влаги, не более 18%-й жирности …

Каротиноиды

Опубликовано: 05 октября 2016 | Статьи по биотехнологии

Витамин А играет большую роль в жизнедеятельности организма человека и животных. Многочисленными опытами доказали его значение для роста и развития организма человека, процессов нормального обмена веществ, функции организмов зрения, устойчивости организма к ряду инфекционных заболеваний, особенно связанных с поражением слизистых оболочек респираторных органов и органов желудочно-кишечного тракта. Каротиноиды широко используют в пищевой промышленности для витаминизации …

Молекулярная биология, Мушкамбаров, 2003

Опубликовано: 04 октября 2016 | Книги по биотехнологии

В книге Мушкамбарова говорится про ядро, синтез ДНК, репликацию ДНК, теломераза, метилирование ДНК, репарация повреждений ДНК. Содержит информацию относительно опять ядра, но именно экспрессии генов, транскрипционных факторов, организация генетического материала, оперон, оперонная организация у бактерий, ораганизация генетического материала у эукариот, структура РНК, синтез РНК, созревание РНК, процессинг, распад мРНК. Касается непосредственно процессов, проходящих в цитоплазме: …

Генетика с основами селекции

Опубликовано: 30 сентября 2016 | Книги по биотехнологии

Генетика с основами селекции

Книга «Генетика с основами селекции» вмещает понятия генетики и селекции: наследственность (законы наследование, моногибридное и полигибридное скрещивания, молекулярные основы наследственности, механизмы рекомбинации); В отдельной главе говорится о разнообразии и единстве описываемых генетических механизмов, а именно речь идет о жизненных циклах, процессах, которые ведут к эукариотическом разнообразии, нехромосомной наследственности. В пособии также говорится об изменчивости генетического …

Медицинская биология

Опубликовано: 29 сентября 2016 | Книги по биотехнологии

Медицинская биология

Пособие «Медицинская биология» приводит биологические основы человеческой жизнедеятельности. В отдельной главе описывается организация жизни, приводится ее характеристика и говорится о различных жизненных уровнях, человеке в системе природа, молекулярно-генетических и клеточных уровнях. Автор также рассматривает онтогенетический уровень организации, наследственность, гаметогенез, мейоз, особенности репродукции и генетики человека. Отдельно вынесена следующая информация: биология индивидуального развития, популяционно-видовой уровень жизни, …