Опубликовано: 12 июня 2017 | Статьи по биотехнологии
Инактивированные вакцины – это вакцины из убитых микробов. Метод приготовления и применения корпускулярных вакцин (из убитых микробов) был предложен в 1898 г. Пфейффером и Колли для профилактики кишечных инфекций. Затем начали применять эти вакцины и для профилактики других болезней. Для приготовления вакцин из убитых бактерий очень важное значение имеет подбор более иммуногенных штаммов, поскольку разные …
Опубликовано: 06 июня 2017 | Книги по биотехнологии
Первая глава книги «Физиология растений» Медведева говорит об особенностях строения растительной клетки, а именно это касается ядра, рибосом, пластид, митохондрий, вакуоль и т.д. Описываемый источник также вмещает в своем содержании информацию о фотосинтезе. Медведев описывает пигменты хлоропластов, говорит о световой и темновой реакциях фотосинтеза, синтезе крахмала. Проблема дыхания растений раскрывается в книге «Физиология растений» Медведевым. …
Опубликовано: 03 июня 2017 | Книги по биотехнологии
Гриб шиитаке является высшим базидиальным грибом, обладающим особыми вкусовыми характеристиками плодового тела и многими биологически активными веществами в мицелии. В данной статье описаны особенности выращивания шиитаке с применением экстенсивной технологии, включая субстрат, его виды и способы приготовления. Указаны условия культивирования, подробно расписаны все этапы технологии, а именно заготовка древесины, инокуляция, инкубация, плодообразование и плодоношение. Различия …
Опубликовано: 03 июня 2017 | Книги по биотехнологии
Данная книга вмещает в своем содержании описание сырья и материалов, активно применяющихся в производстве пива и кваса. В данную категорию можно отнести безалкогольные и слабоалкогольные напитки, а именно говорится о ячмене, солодовом экстракте, хмели, дрожжах, плодово-ягодных и виноградных полуфабрикатах, сахаре, красителях и консервантах. Описываемое пособие также вмещает описание состава и качества водных ресурсов, приведена характеристика …
Опубликовано: 02 июня 2017 | Книги по биотехнологии
«Химия и физика молока» представляет собой пособие, вмещающее в свое содержание описание молока с подробной характеристикой его состава. Говорится о составных частях молока, сывороточных белках, небелковых азотистых соединениях, липидах, углеводах и минеральных веществах. Автор также акцентировал внимание на молоке, как полипептидной системе, рассмотрел фазу эмульсии. Дано подробное описание химическим, физическим и органолептическим свойствам молока. Пятая …
Опубликовано: 01 июня 2017 | Статьи по биотехнологии
Кукуруза — это наиболее изученный генетический объект. Она имеет хорошо разработанную специальную генетику. В генетике кукурузы кариотип кукурузы подробно описано, хорошо изучен митоз и мейоз, вопрос отдаленной гибридизации, автополиплоидии, анеуплоидии [Шмараев, 1988; Голубовская, 1988]. Хорошо разработана генетика кукурузы отдельных морфологических, физиологических и биохимических признаков. Составлены генетические и цитологические карты хромосом, идентифицировано локусы многих количественных признаков, …
Опубликовано: 01 июня 2017 | Статьи по биотехнологии
В качестве примеров основных классов органических соединений можно привести углеводы, белки, гормоны, жиры, витамины и пр. Растения, практически единственные автотрофные организмы, способные синтезировать органические вещества из неорганических; они фактически не нуждаются в готовых органических соединениях in situ (хотя в случае наличия в среде могут их усваивать). Однако в условиях асептической культуры, после вычленения из тела …
Опубликовано: 01 июня 2017 | Статьи по биотехнологии
С помощью культуры зародышей на питательных средах invitroможно решать ряд задач теоретического и прикладного значения. Исследования по культуре зародышей in vitro разделяются на две группы: 1 — выращивание зародышей на ранних этапах их эмбрионального развития; 2 — выращивание зрелых, в основном сформированных, зародышей. Большое теоретическое и практическое значение имеет выращивание в контролируемых условиях незрелых зародышей, …
Опубликовано: 30 мая 2017 | Книги по биотехнологии
Во втором томе книги «Молекулярная биология клетки» идет речь о внутриклеточной сортировке макромолекул и сохранении клеточного компартмента, компартментации в клетке высшего организма, транспорте белков и РНК в ядро и в обратном направлении. Автор приводит понятия цитозоля, пероксисомы, эндоплазматического ретикулума, транспорта белка в митохондриях и хлоропластах. Описывается аппарат Гольджи и секреторная деятельность клетки, транспорт веществ, ядро …
Опубликовано: 27 мая 2017 | Статьи по биотехнологии
Питательные среды для идентификации Энтеробактерий Питательная среда Эндо – дифференциально-диагностическая питательная среда, предназначенная для выделения энтеробактерий. Обладает слабыми селективными свойствами, компоненты среды подавляют рост грамположительных бактерий. Состав: Мясопептонный агар, лактоза, фуксин, сульфит натрия (Na2SO3), динатрия фосфат, карбонат натрия. Состав, г/л: Панкреатический гидролизат рыбной муки – 12,0; Экстракт пекарных дрожжей – 1,0; Натрий хлорид – 3,4; …