Статьи по биотехнологии

Производство вакцины от пастереллеза. Стадия 2 Приготовление питательной среды

Опубликовано: 13 апреля 2017 | Статьи по биотехнологии

Производство вакцины от пастереллеза. Стадия 2 Приготовление питательной среды

Изготовление питательной среды для производства вакцины от пастереллеза Изготовление питательной среды (ТП-2) состоит из следующих операций: ТП-1. Изготовление ОПХ – основной перевар Хоттингера В реактор Р-1 на 250 л загружаем 44,52 кг говяжьего или конского сырого мясного фарша, полученного от животных средней упитанности, добавляем 66,78 литра дистиллированной или водопроводной обессоленной питьевой воды с температурой 40-42°С …

Производство вакцины от пастереллеза. Стадия 6 Фасовка, маркировка и хранение вакцины

Опубликовано: 13 апреля 2017 | Статьи по биотехнологии

Производство вакцины от пастереллеза. Стадия 6 Фасовка, маркировка и хранение вакцины

Фасовка и маркировка вакцины от пастереллеза Вакцину против пастереллеза разливают в 100 или 200 см3 стеклянные флаконы, герметично закупоривают резиновыми пробками, обкатывают алюминиевыми колпачками. Допускается погрешность фасовки в 3%. На флаконы наклеивают этикетки с наименованием и товарным знаком биопредприятий, названием препарата, его количеством во флаконе, номером серии и контроля, датой изготовления (месяц, год), сроком годности, …

Озонирования в молочной промышленности

Опубликовано: 12 апреля 2017 | Статьи по биотехнологии

Озонирования в молочной промышленности

Молоко является скоропортящимся продуктом, а также благоприятной средой для развития возбудителей различных пищевых инфекций и микроорганизмов, вызывающих отравления и опасные для жизни инфекционные заболевания (брюшной тиф, дизентерия, паратифы и др.). Поэтому качество дезинфекции производственных емкостей и технологического оборудования оказывает существенное влияние на микробиологические показатели молока и молочных продуктов. В настоящее время для бактерицидной обработки оборудования …

Дисбактериоз кишечника, пробиотики и пребиотики

Опубликовано: 12 апреля 2017 | Статьи по биотехнологии

Дисбактериоз кишечника, пробиотики и пребиотики

Проблема микроэкологии кишечника в последние годы привлекает большое внимание не только педиатров, но и врачей других специальностей (гастроэнтерологов, неонатологов, инфекционистов, бактериологов). Известно, что микроэкологическая система организма, как взрослого, так и ребенка, — очень сложный, индивидуально сложившийся динамический комплекс, включающий разнообразные по количественному и качественному составу ассоциации микроорганизмов и продукты их биохимической активности (метаболиты) в определенных …

Ультраструктура дрожжей

Опубликовано: 09 апреля 2017 | Статьи по биотехнологии

Ультраструктура дрожжей

Клеточная стенка дрожжей — прочная, жесткая и вместе с тем эластичная структура, выполняющая те же функции, что и у бактерий. Толщина ее колеблется у разных видов дрожжей от 0,15 до 0,28 мкм, масса составляет 15-30% от сухого веса (СВ) клетки. В химический состав стенки входят 60-90% полисахаридов (гемицеллюлоз, состоящие из равных количеств глюкана и манана), …

Экстракция при выделении поверхностно-активных веществ

Опубликовано: 06 апреля 2017 | Статьи по биотехнологии

Экстракция при выделении поверхностно-активных веществ

Оценка экстракционный способности растворителя при выделении биологических поверхностно-активных веществ Процессы экстракции широко используются для выделения активных компонентов из водных растворов, культуральных жидкостей микроорганизмов или растительного сырья. Однако выбор оптимальных растворителей преимущественно осуществляется эмпирически. Нами показано, что величины констант распределения низкомолекулярных веществ между двумя фазами или их растворимость в органических жидкостях зависят от сольватацийнои способности последних …

Постоянные микроскопические препараты. Фиксаторы. Часть 1

Опубликовано: 03 апреля 2017 | Статьи по биотехнологии

Постоянные микроскопические препараты. Фиксаторы. Часть 1

Изготовление постоянных микроскопических препаратов (ПМП) для целей цитологии и эмбриологии, включая обработку (подготовку) материала, состоит из следующих основных операций: Фиксация – быстрое умерщвление ткани с целью сохранения неизменными прижизненных структур. Проводка – промывка, обезвоживание и заключение в среду подходящую для нарезки на микротоме. Приготовление срезов, наклеивание их на предметные стекла. Окрашивание срезов. Заключение срезов в …

Постоянные микроскопические препараты. Фиксаторы. Часть 2

Опубликовано: 03 апреля 2017 | Статьи по биотехнологии

Постоянные микроскопические препараты. Фиксаторы. Часть 2

Фиксатор Карнуа спирт абсолютный (100º) – 6 частей, 60 мл ледяная уксусная кислота – 1 часть, 10 мл хлороформ – 3 части, 30 мл Протекает быстро, долго оставлять в фиксаторе не следует (≈ 1 час). Обычно используются 6 кубов 100º спирта и 2 куба ледяной уксусной кисоты. Проводка через спирты (после Карнуа) Слить фиксатор, залить …

Тесты по биотехнологии. Часть 2

Опубликовано: 01 апреля 2017 | Статьи по биотехнологии

Тесты по биотехнологии. Часть 2

Ниже приводятся продолжение статьи про интересные тесты по биотехнологии, пройдя которые можно легко проверить как вы знакомы с биотехнологией и микробиологией. 25. Ассоциации молочнокислых бакт. с дрожжами называются:      1) сусло; 2) закваска; 3) солод. 26. В основе квашения овощей лежит:      1) молочнокислое брожение; 2) уксуснокислое брожение; 3) спиртовое брожение. 27. Для производства кефира …

Поверхностно-активные вещества Rhodococcus еrythropolis

Опубликовано: 01 апреля 2017 | Статьи по биотехнологии

Синтез поверхностно-активных веществ во время культивирования Rhodococcus еrythropolis ЭК-1 на этаноле в присутствии фумарата и цитрата Предыдущие исследования показали, что внесение 0,1% цитрата (регулятора синтеза липидов) и 0,2% фумарата (предшественника глюконеогенеза) в среду с этанолом в начале стационарной фазы роста Rhodococcus erythropolis ЭК-1 сопровождалось повышением на 40-100% показателей синтеза поверхностно активных веществ (ПАВ). С целью …