Книги по биотехнологии

Витамины

Опубликовано: 25 октября 2019 | Книги по биотехнологии

Витамины

Содержит информацию о функциях и структуре витаминоподобных соединений (эссенциальные жирные кислоты, карнитин, липоевая кислота, парааминобензойная кислота, рутин, биофлавоноиды) и самих витаминов (тиамин, рибофлавин, никотинамид, пиридоксин, фолацин, кобаламин, аскорбиновая кислота, ретинол, токоферол, кальциферол, нафтохинонины). Описаны межвитаминные взаимоотношения, суточные нормы для человека, источники для витаминов и способы предупреждения авитаминоза. Расписыватся гипо- и авитоминозные признаки и состояния и …

Сравнение мембранных биореакторов

Опубликовано: 10 июля 2019 | Книги по биотехнологии

Сравнение мембранных биореакторов

Сравнение последовательно пакетного мембранного биореактора и обычного мембранного биореактора Эксплуатация мембранного биореактора последовательно в пакетном режиме по имени партии мембранный биореактор был исследован для повышения азота и удаления фосфора. Его выступление было по сравнению с обычным мембранным биореактором (РИ) в различных влиятельных отношениях. Рабочие параметры были оптимизированы для повышения эффективности лечения. Система продемонстрировал хорошие показатели …

Микробиология виноделия

Опубликовано: 26 января 2019 | Книги по биотехнологии

Микробиология виноделия

В книге дан анализ микрофлоры винограда, сусла и вина. Изложены морфологические свойства, физиологические и цитологические особенности микроорганизмов, биохимические процессы, ими вызываемые. Рассматриваются чистые культуры винных дрожжей. Уксуснокислые и молочноклисые бактерии. Плесневые грибы в виноделии. Описаны микроорганизмы-вредители винодельческого производства, практические методы их обнаружения и факторы, влияющие на рост и развитие микрофлоры в вине.  

Практикум по биологической химии

Опубликовано: 12 декабря 2018 | Книги по биотехнологии

Практикум по биологической химии

В описываемой книге по биохимии «Практикум по биологической химии» Шапиро говорит об информации, касающейся аминокислот, знаний, повествующих о пептидах и белках. В отдельной главе книги Шапиро приведена информация о  нуклеопротеидах и нуклеиновых кислотах. Автор не оставил без внимания и описание витаминов, ферментов и пептидов. Данное пособие по биохимии акцентирует внимание читателя на аминокислотном обмене. Дана …

Молекулярная биология: Структура рибосомы и биосинтез белка

Опубликовано: 12 декабря 2018 | Книги по биотехнологии

Молекулярная биология: Структура рибосомы и биосинтез белка

Спирин в своей книге «Молекулярная биология» приводит описание общей схемы белкового биосинтеза, описаны иРНК и генетический код, рибосомы и трансляция, говорится  о транспортных РНК, химических реакциях и общем энергетическом балансе белкового биосинтеза. Отдельное внимание уделено структуре рибосом, их морфологии, рРНК. Также «Молекулярная биология» затрагивает рибосомные белки, структурные превращения рибосом в искусственных условиях, функционирование рибосом, элонгацию. …

Определитель. Грибы

Опубликовано: 14 ноября 2018 | Книги по биотехнологии

Книга «Определитель. Грибы»  — дает понять что же такое гриб, какое гриб имеет строение, какая форма плодовых тел грибов, форма шляпки, споры грибов и их распространение, жизнь и местообитание грибов, говорится где собирать грибы, какие грибы собирать, описаны шляпочные грибы, шляпочные пластинчатые грибы, грибы с кольцом на ножки и следами от него — собирать ли …

Украинский биохимический журнал, 2003

Опубликовано: 20 октября 2018 | Книги по биотехнологии

Украинский биохимический журнал, 2003

Український біохімічний журнал, 2003. – Т. 75. — № 6 «Украинский биохимический журнал» вмещает в свое содержание описание протеолитических ферментов, витамина Е и апоптоза, кинетики и механизмов взаимодействия L-цистеина со щелочной фосфатазой из кишечника теленка, ферментах и процессах активации стромальной клетки эндометрии. Не менее подробно описано влияние кофеина на азидчутливе Мg 2+, АТР-залсжне увеличения флуоресцентной …

Ферменты, Диксон, Том 3

Опубликовано: 20 октября 2018 | Книги по биотехнологии

В третьем томе своей книги «Ферменты» Диксон привел описание синтеза белка, а именно биосинтеза ферментов.  Говорится о репликации ДНК, полимеразе ДНК и РНК, аминоациле, генетическом коде, приведено описание структуры рибосомы. В отдельной главе указана информация об их функционировании, а также описаны кофакторы. Диксон не оставил без внимания и темы, касающиеся инициации, элонгации, терминации, контроля биосинтеза, …

Рабочая программа Промышленная энзимология

Опубликовано: 20 октября 2018 | Книги по биотехнологии

Рабочая программа Промышленная энзимология

Дисциплина «Промышленная энзимология» предоставляет базовые знания, касающиеся технологических моментов воплощения процессов биосинтеза, а также описывает получение ценных ферментных препаратов с использованием микроорганизмов, как биологических объектов. Рабочая программа Промышленная энзимология создавалась для изучения ферментов промышленного назначения, получения ферментов, биосинтез ферментов, использование и значение ферментов. Предметом учебной дисциплины «Промышленная энзимология» является изучение технологий производства таких биологически активных …

Принципы структурной организации белков

Опубликовано: 13 октября 2018 | Книги по биотехнологии

«Принципы структурной организации белков» — книга Шульца, вмещающая сведения го структурной организации белков. В отдельной главе приведена информация, касающаяся структурной роли пептидных связей. Дано подробное описание аминокислотам, взаимодействию, определяющей белковой структуре и ковалентной структуре. Шульц в своей книге говорит о показаниях вторичной структуры исходя из аминокислотных последовательностей, способах свертывания, а также об ассоциациях полипептидной цепи. …