Биохимия

Регуляция фермантативной активности

Опубликовано: 18 декабря 2017 | Книги по биотехнологии

Книга «Регуляция ферментативной активности» освещает вопросы, связанные с регуляцией процессов биосинтеза аминокислот и нуклеотидов применительно к бактериям, используя метода ингибирования конечными продуктами. Говорится о появлении биологической активности, за счет ограниченного протеолиза. В данную главу Коэн включил сведения об активации зимогенов в тонком кишечнике, рассказал о молекулярных основах свертывания крови, а также об активации системы комплемента. …

Биохимия природных пигментов

Опубликовано: 17 декабря 2017 | Книги по биотехнологии

Книга «Биохимия природных пигментов» вмещает в свое содержание информацию о химических и биохимических аспектах, говорится о свете, цвете и каротиноидах, а именно это касается их распространения, биосинтеза и метаболизма. В отдельной главе приведены сведения о флавоноидах, тетрапирролах и других неполимерных N-гетероциклических пигментах и меланинах. Данное пособие, написанное под авторством Бриттона повествует о функциональных аспектах выше …

Методические рекомендации Современные методы исследований в биохимии

Опубликовано: 17 декабря 2017 | Книги по биотехнологии

Методические рекомендации Современные методы исследований в биохимии

Методические указания содержат указания к выполнению лабораторных работ. В данной литературе говорится о хроматографических методах, а также о методах полимеразных цепных цепей. Приводятся сведения о генетической модификации пищевых продуктов. В описываемых методических рекомендациях Битуева акцентирует внимание на лабораторных работах, отвечающих следующим темам: гель-фильтрационное разделение макромолекулы. Вторая работа посвящена изучению методик вычисления массовой доли витаминов в …

Биологическая химия, Кнорре

Опубликовано: 01 декабря 2017 | Книги по биотехнологии

На сайте bio-x.ru можно скачать биологическую химию Кнорре, в которой описываются уровни организации живой материи (молекулярный уровень, уровень клетки, эукариотические организмы, многоклеточные организмы), главные химические компоненты живых организмов (белки, жиры, углеводы, нуклеиновые кислоты), приводится структура биополимеров, дается классификация и классы ферментов (оксидоредуктазы, полимеразы, гидролазы, изомеразы и т.д.), В биологической химии Кнорре детально уделяет внимание матричному …

Биофизическая химия. Том 3

Опубликовано: 01 декабря 2017 | Книги по биотехнологии

Биофизическая химия. Том 3

Последний том книги «Биофизическая химия» под авторством Кантора содержит информацию о поведении биологической молекулы. Приводятся сведения, касающиеся взаимодействия лигандов с макромолекулами, кинетики взаимодействия макромолекул и лигандов, регуляции биологической активности, конфигурации статистики полимерной цепи. Говорится об основах гидродинамики полимерных цепей и размерах полимерных молекул. Книга «Биофизическая химия» также включает в свое содержание описание конформационного равновесия в …

Биохимия практикум

Опубликовано: 26 ноября 2017 | Книги по биотехнологии

Биохимия практикум

Книга «Биохимия практикум» Кучеренко вмещает информацию об углеводах. Говорится о качественных реакциях, моносахаридах, дисахаридах, полисахаридах и количественном определении углеводов. Уделено внимание рассмотрению углеводного обмена. В отдельной главе приведена информация о липидах, а именно это касается их физико-химических свойств, качественных реакций определения липидов, количественного определения. В описываемом практикуме по биохимии не менее подробно говорится о нуклеиновых …

Нейрохимия

Опубликовано: 10 ноября 2017 | Книги по биотехнологии

На bio-x.ru можно скачать различную литературу по биологии и биохимии, в том числе книгу Нейрохимия, в которой автор не оставил без рассмотрения основных биохимических особенностях нервной системы. В книге говориться о составе и процессах метаболизма головного мозга, а также периферийной нервной системе, особенностях нервной ткани и нуклеиновой кислоты, аминокислотах и белках нервной системы.  В книге …

Основы биохимии, Ленинджер, Том 3

Опубликовано: 29 октября 2017 | Книги по биотехнологии

В третьем томе пособия Ленинджера «Основы биохимии» акцентируется внимание на некоторых аспектах человеческой биохимии, а именно говорится о пищеварении, транспорте, питательных веществах и взаимосвязи обменного процесса. В отдельной главе приведено описание гормонов (адреналин, инсулин, эстрогены). Ленинджер в третьем томе своей книги «Основы биохимии» говорит о человеческом питании (полноценный рацион, потребление некоторых видов продуктов). Ленинджер в …

Промышленная энзимология

Опубликовано: 21 октября 2017 | Книги по биотехнологии

Промышленная энзимология

На bio-x.ru можно ознакомиться с методическими рекомендациями» Промышленная энзимология», основное содержание которых вмещает множество тем, в частности это касается ферментов, кинетики ферментативных реакций, влияния концентрации пероксидазы на скорость реакции, протеолитическая активность. В современной биотехнологии особое место занимает биотехнология микробных энзимов. Данную биотехнологическую отрасль называют еще промышленной энзимологией, которая охватывает множество вопросов, которые непосредственно рассматривают выбор …

Элементы патологической физиологии и биохимии

Опубликовано: 13 октября 2017 | Книги по биотехнологии

Элементы патологической физиологии и биохимии

«Элементы патологической физиологии в биохимии» — книга, которая включает в свое содержание знания об элементах нормы, а также патологиях белкового питания. В отдельной главе приведена информация, касающаяся углеводного питания, патологического состояния, которое связанный с нарушениями обмена липидов, атеросклероза, обмена холестерина, содержания холестерина, метаболизма.  Говорится о патологических состояниях, которые связаны с механизмом белкового переваривания. Автор акцентирует …