Технологическая схема получения мицелия вешенки
Опубликовано: 03 января 2014 | Статьи по биотехнологии
![Технологическая схема получения мицелия вешенки](https://bio-x.ru/wp-content/uploads/sites/default/files/styles/260x195/public/field/image/dsc01195.jpg)
Описание биотехнологического процесса выращивания мицелия вешенки и технологическая схема получения мицелия вешенки приведено на рисунке. Зерно из состава подается на автоматические весы, для определения необходимого количества субстрата. Поскольку зерно содержит в себе механические примеси и другие не желательные компоненты, возникает необходимость в его дополнительной очистке. Большие механические компоненты, а также пыль удаляются в камнеотборнике (1). …