Дрожжи
Опубликовано: 21 января 2017 | Статьи по биотехнологии
Термин «дрожжи» не имеет таксономического значения. К этой группе микроорганизмов относятся микроскопические одноклеточные грибы, которые размножаются преимущественно почкованием или делением. Такое определение является недостаточно точным, поскольку отдельные виды дрожжей способны в определенной фазе развития образовывать мицелий, а некоторые микроскопические мицелиальные грибы в определенных условиях культивирования растут в дрожжеподобной форме. Однако подавляющее их существование в виде …